オージー牛。

オージービーフの
セミナーに参加しました。

オージービーフは米国産に比べて
脂身が少なく、これまで今一つ
人気がありませんでした。

最近は消費者の嗜好の変化から
栄養分やビタミンが豊富な
オージーが注目され始めていると
教えて下さいました。

それにしても
色々な調理法があるものです。

こちらはオージーラム。

これまた美味しい。

ローストビーフ、にぎり寿司。

しゃぶしゃぶに麻辣麺。

ワインももちろんオージーです。

オーストラリアの産品を使って
作り出される
西洋料理、日本料理、中華料理。

美味しいものに国境はありませんね。kyokukenzo