cocoacacao。

バレンタインも近いという事で(去年はイカ煮干しを使って“バレンタイカ”とかふざけましたが(^-^;)

明日からはコチラ【cocoa&cacao～ココア&カカオ～】です。

ハイ、数出ないヤツ(笑)

鶏清湯を使って“タンタンパイタン”をベースに３種類のココアパウダーを合わせました。

一発目から「コレは商品化できるな！」ってな感じで…



上にチョコとか乗せて。



最終調整日は昼夜スタッフ全員賄いは強制的にコレで(笑)

タンタンの辛味、ココアパウダーのビターさ。甘味はほぼないです(３種類の中には、砂糖不使用や高カカオなパウダーを使ってます)
。ビターさが強いので子供には不向きかも！？

１週間の予定です。

ちなみに上に乗るのはコレです。

私は高カカオなチョコしか食べないのですが専ら70～80％で、ここまで高いと美味く感じません(^-^;



コチラもラスト１週間やります。



12月から数えると約束５週間やってます(^-^;




週末は“ナダ家”。

そんな１週間です。



先週、常連さんからいただきました。

成美製麺が個人向けに小分けで麺を販売しとるんですな。



「細麺がオススメです」と言われたので、早速いただきました。

筋子は心の友です(^-^;

先週末～の画像が数枚あったので。

松屋の豚丼。赤身肉でパサパサしてると丼物には合わないかな。。。

八幡でカレー鍋。

スタッフさんが「火を点けて数分待ってから…」しばらくカチカチしてても一向に火が点かなくて…

ガスボンベが入ってなかった！スタッフさんと二人で笑うしかなかった(^-^;




今日のランチは軽く２軒。

今日は遅く起きたので朝食べられず、そして夕食はそもそも食べない人なのでこれで終了。

店近くに個人らーめん店がないですし、当分遠出できる感じでもないですかららーめん控え目な近況です。

では。ちなみに最近の私のシフトは

水曜昼夜

金曜昼

日曜昼夜

です。週2.5日(^-^;

昼は後ろで原稿書きや事務仕事してますので、何かありましたら呼びつけてくださいましm(__)m