らーめんla.la.la~♪

内灘町のらーめん店。
6:50~9:50 11:00~14:00金土のみ17~21も
要件は留守電!

3月。

2022-02-28 17:28:10 | 通常運転。


3月も毎度のラインナップでお送りします。



そして月替わりのランチセット。

毎月スタッフが持ち回りで決めるコンセプト(笑)

2月の“チャバーグ”は私が7年間温めた企画でした。3月は、今月限りでバイト卒業する高3。

途中までギョーザ本線だったんですが、ある日深夜に…




てな感じで急展開(笑)



本人に試食してもらいOKでたので【ミニ鶏そぼろ丼】です。

中華そば用醤油ダレを使いました。ラーメンを邪魔しないよう控え目に味付けてます。




で、限定が色々と間に合いませんでm(__)m

1日(火曜)限り【喜多方っぽい塩らーめん】。スープ無くなるまで。火曜のみです。





上は“肉増し”下が“肉無し”。

明日こそは普通の画像を1枚撮ろう。。。

水曜からは、また別の過去作です。明日材料が入るので火曜からの投入が間に合わなかったのですm(__)m



さて。日曜で終了した【キーマカレーパイタン】ありがとうございました!

【賄い2022】
キーマカレー味噌パイタン。

カレーと味噌が争って1+1=1.5程度ですが、まあアリです。以前は“キーマカレーとミルク王国”なんて限定もありましたし何に載せても汎用性あります(^-^;

新旧la.la.la.セットと共に。




他にも、麺の替わりに野菜キーマカレー。



〆にライスドボンとかも。

暇な時間なら色々やりますので、次回もまた何なりと聞いてみてください(^-^)/




カレーヌードルinキーマ。ドロドロになります(^-^;




そして今日の昼も肉(^-^;

2種の黒烏龍茶を飲み比べながら(^-^;

帰り、近くでラーメン…前も書きましたが河北郡市人口約10万人、個人ラーメン店が無くて無くて!行く場所がなくて!!



で、家に帰ってサッポロ1番塩ラーメン。ちなみに前も書きましたが私はインスタントやカップ麺を作る時“粉末スープ”を1/3くらい捨てます。全部入れると刺激強すぎて舌が痛い(^-^;

石川県北部、もっと盛り上がって欲しいですし、例え売上下がってもいいからバチバチ競争したいですし。レベルを上げ合いたい!

河北地区に個性的な新店来てくれ~

弟子に「かほく市で独立オーブンせい!」とは言ってるんですけどね。まあ簡単じゃないですやね(^-^;


なんかダラダラ書きましたが、では。

あ、熱海市の義援金受付が3月中に終わるらしいんで、車で向かってラーメン店以外は極力立ち寄らないよう気を付けながら近々行ってきます!





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