
どこもかしこも値上げの中、大変恐縮なのですが…
当店も来週火曜から一部商品を値上げさせていただきますm(__)m
値上がりした材料関連を中心に最大50円くらいを考えてます。月曜に最終決定してメニューやレジを修正します。

ネタが無いので…ここ1週間の画像からいくつかチョイス。

ネタが無いので…ここ1週間の画像からいくつかチョイス。
先週金曜はブラブラ散歩。海側環状沿いを歩きつつ…

金沢港近くまで来たので…

12:30久々に到着。しかしまだ混んでたので…

金沢港近くまで来たので…

12:30久々に到着。しかしまだ混んでたので…


隣の“すし食いねぇ”見ても中待ち。ならば少し歩いてコチラ。
1年くらい前に来た時に、ルーがガラッと変わった!と感じて、1年ぶりの今回もやはり同じ感想。私は以前の方が好みかも!?

で、13時過ぎに入店。
「この前行ったけどいなかったですね」
スイマセン昨年末辺りから週2出勤のレアキャラでしたんで(^-^;

そんな金曜。カレーが余分で差し引き0ですな(^-^;

日曜、今更ながら一蘭カップ麺を初めていただく。

一般的なカップ麺よりは上だけど、500円近くでコレを買うなら倍出して公式HPから取り寄せるかな~。

で、定休日の月曜。
右から中華そば魚介、高井田魚介、誤発注で煮干しが余ったので試作品。
一晩寝かせて翌朝に火入れ。

で、試作品は濾した後にもう1発追い煮干し!

火曜10:00試食。

で、試作品は濾した後にもう1発追い煮干し!

火曜10:00試食。
まあまあ。いや~イケそうなら火曜昼のみゲリラの予定で、実際迷ったんですが味が普通なんだよな~…
長い事ゲリラやってなかったし、弱気になり自重しました。煮干し系は他店もいっぱいあるので個性出しづらいですな(^-^;
まあ、これからドンドン入っていきますし勘を取り戻して1日限りのゲリラも出していきます。


味噌ダレも1年ぶりくらいに作った(^-^;

数ヶ月かけて連続出勤に耐えうる体を作り直したつもりですので、これからまたガンバリマス!

では。店終わりに買い出しにスーパー行くと半額品が誘惑してきます(^-^;


味噌ダレも1年ぶりくらいに作った(^-^;

数ヶ月かけて連続出勤に耐えうる体を作り直したつもりですので、これからまたガンバリマス!

では。店終わりに買い出しにスーパー行くと半額品が誘惑してきます(^-^;
今日は“そいはちめ”“柳はちめ”の食べ比べして寝ます。