爆濃サタデー。

てなわけで最終土日の【爆濃とんこつ】です。




下処理や血抜きせず…



ガンガンいこうぜ！



今月でもう…とも思いましたが来月は週末が５回あるので無くしてたら埋まらない！のでレギュラー週末限定４+イレギュラー１でいきます。

もう体力的に無理！です。近々…です。誰かレシピ教えるんで継承していただけませんかね。食べにいきます(^-^;

レギュラー限定は【味噌カレー牛乳ラーメン】。

何回もやってますが味噌→カレー→牛乳の順番を覚えきれない。。。

１週間の繋ぎ役、日曜でラストです。

来週も繋ぎ作品の予定。ブルペンデーが続きます。

さて。爆濃炊きで今日は残業。

営業終了後、タンタンパイタン用の肉味噌＆辛味を作り…



バラチャーシューを取り出し。

ちょうど抜け出してマックスバリュに買い出しついでに半額焼飯ゲットしてきました。

焼飯の味した炊き込みご飯って感じですが(^-^;食べながら23時過ぎまでガンバリマス。