中秋節のお茶会

香港の新星茶荘にお勤めの石津さんの開催する「香港のお茶を楽しむ」茶会に参加してきました。
場所は茗荷谷の茶楽ルーム。
今回のテーマは「中秋節のお茶会」です。

最初に今年の緑茶をいただきました。
安吉白茶
太平猴魁
どちらも美しい茶葉で、味もしっかり目。

次は安渓鉄観音と黄金桂の掛け合わせ、金観音の飲み比べ。
鉄観音の木に黄金桂を接ぎ木したもの。
上海のお茶屋さんＶＳ．香港の三思堂
結果は明らかだったんですが、どちらが美味しかったかはここでは内緒にしておきましょう（笑）。
また、この飲み比べの参考とするため、
黄金桂と安渓鉄観音もそれぞれ飲ませていただきました。

最後は普洱茶二種の飲み比べ。
2000年大黄印青餅
2008年朝黒陽春青餅
どちらも新星茶荘で購入可。
2000年のほうはさすがに２煎目くらいまでは青さを感じますが、
その後はかなり飲みやすく甘さが出てきます。
８年でもこのくらい熟成が進むのですね。
2008年は今年の青餅とは思えないくらい刺激が少ない。
若い青餅独特の牧草のような香りはありますが、スルッと喉越しもいい。
すぐにでも飲めるような製法と茶葉を使っているのかな？

お茶請けは香港製ハス餡と塩卵の月餅、ニンニク味の落花生、甘栗（以上、香港の中秋節でよく食されるものだそうです）。
その他、もろもろ。

来た時は青空だったのにお茶会中はいきなりの大雨、
それもお開きになった頃には上がり、
夏の終わりの気まぐれなお天気に影響されることもなく
お茶をいただきながらお茶請けをつまみ、和やかな雰囲気でおしゃべり、
ゆったりしたいいお茶会でした。