秋天的白茶果喫茶室

秋になると「栗田」さんと呼ばれてしまうほど栗菓子好きの私ですが、
さすがに甘いものばかり追いかけていては健診でのＤ判定がどんどん増えてしまう・・・ということで
去年から三種類の栗菓子だけで我慢することにしました。

その三種類というのは
小布施堂の朱雀、恵那の栗きんとん、そして白茶果工作室のモンブラン！

白茶果工作室のモンブランは素材の和栗にこだわり、生クリームとのバランス、土台のメレンゲの甘さが絶妙なのです。

そんな超美味しい白茶果モンブランをいただくことができる
一日限りの中国茶カフェ「秋天的白茶果喫茶室」が横浜で開催され行ってきました。

モンブランを初め、タルトオポムwith中国茶アイスクリーム、ミニ割包サンド、レモンバターケーキ。
それぞれに白茶果厳選の中国茶を合わせていただきます。

普通のお茶会とは違って、喫茶室ですから、お茶淹れも茶館と同じようにセルフです。
頃合いを見計らってお菓子と茶葉を出してくださるシステム。

参加者の皆さんとおしゃべりしながら美味しい白茶果デザートと中国茶を堪能しました。
台風も何のそので心もお腹も大満足でした！



謝謝♪