神融心酔 

中国茶・台湾茶を中心とした素敵な出会いの数々を綴っていきます

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月光白

2020-05-07 | 白茶(中国茶)
緊急事態宣言が延長され、まだしばらく続く自粛生活。
皆さま、お元気でお過ごしでしょうか。

例年なら、春は私にとって茶旅の季節。
今年も福建省や台湾に行く計画を立てていましたが、どうやら叶わず。
行きたいところに自由に行けるというのがどれほど有難いことなのかを実感します。

茶旅に想いを馳せていて、2016年の雲南省の旅のことを思い出しました。
どんどん開発されていて、昔ながらの風景は変わっていってしまいそうでしたが、
それでも樹齢1000年超の茶の木が茂る景色はほかの産地とは違う趣がありました。

月光白 2016年秋 長宝茶廠(景邁山)

低めの温度でゆっくり抽出します。
優しい甘さが広がります。
樹齢600~800年の古樹からつくられるお茶。
古樹たちはどんな歴史を見てきたのでしょうか。



5月10日は母の日。
毎年アトリエオルタンシアの落合さんにアレンジメントをお願いしています。
こんな時なので、今年は自分にも贈っちゃいました。
華やいだ気分になりますね。


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