『赤毛フェスタ』へ行ってきました

2月1日（日）
赤毛コミュニティセンターで「雪と遊ぼう赤毛フェスタ」が開催されたので行ってきました
赤毛ってどこ？って・・・実は私も知らなかったんですよ
氷見の山の方です。
地図を見て行かないとわからないですよ。きっと。

去年も雪のフェスタをしててすごく行きたかったのですが、
（子供達にスキーやかまくらを体験して欲しいんです。ママとしては）
ちょうど子供達が風邪をひいてしまっていけなかったんですよ。
今年こそはと風邪をひかないように細心の注意をして
今年は行く事が出来ました

でも、どこ・・・って感じで・・・。
地図をコピーしていたんですが、持って行くのを忘れてしまって
完全に迷子になってしまいました
泉→触坂→赤毛→→と標識の通りに行ったら、細い道に出てしまって・・・
山奥だし、池はあるし、クネクネ道だし・・・
帰りに分かった事ですが、他に良い道があったので地図を見ながら行く事を
オススメします。

で、やっと着いた赤毛コミュニティセンター。
見つけた時はとっても嬉しかったです


校舎を使ったコミュニティセンターがありました。

フェスタは校舎の裏でやっていましたよ。
すごく良い斜面があって、子供も大人も楽しんでいました。
私も楽しみたかったぁ～。


竹スキーは、地元の方々が毎年作っているんですよ。
今年も赤毛地区の竹を使って25セット作って、
昨年までに作った分と合わせて100セット用意しましたって新聞で見ました。
ご苦労様です。


歌を歌っている方達もいて、本当に雰囲気が良かったです。


フェスタでは、食べ物も色々ありました。


今回はアウトドア用調理鍋「ダッチオーブン」を使った料理教室が目玉で、
高岡市太田のイタリアンレストラン「ＫＯＴＯ」店主の中尾琴子さんの手ほどきで、
ローストビーフや鳥肉のじか火焼き、ベーコン作りなどが体験できたそうです。
残念ながら、私は途中から参加だったのでよく分からなくて、
ダッチオーブン料理は体験できませんでした（本当に残念）
でも、他にもいろんな物がありましたよ。


(右下)パエリア、(中央上)スペアリブ、(左下)燻製したチーズとウインナーとベーコンです


作っている途中のパエリアです。
魚介が沢山入っていて、日本人好みの味付け。とっても美味しかったです


燻製はドラム缶の中でその場で作っていたものです。

実は私も子供達も大好きだったのが、この「焼きリンゴ」


作り方を聞きましたよ。
①リンゴを皮付きのまま半分に切って、芯はくりぬく。
②リンゴにシナモンとブラウンシュガーと普通の砂糖を混ぜたものをまぶして、
じっくりと焼く。
③焼けたらバターを芯のあった所に入れて溶かし、
食べる直前にメイプルシロップをかけて出来上がり

甘くてジューシーで美味しかったです
うん、生地のないリンゴパイですね。
私は２個も食べてしまいました。
作っていた人が「じっくり焼くから美味しいんだよ」って言っていました。
家ではなかなか出来ない味かも
もう一度食べたいなぁ～
う～ん、作ってみたい。今度チャレンジしてみますね

子供達は雪の中で大ハシャギ
本当に楽しそうでした。



来年も是非参加したいと思いました。
氷見の方、周辺地域や近県の方も是非参加してみて下さい。
本当に楽しいですよ。
赤毛地区の皆さん、協力されていた方々、お疲れ様でした。

ちなみに子供達は・・・
現在、午後４時。お昼寝してま～す
疲れたのねお疲れ様ぁ～～～。また行こうね.

『よまんまいけ』にコーナーが出来ました

以前から言っていました地域の情報紙が今日、発行されました。
北日本新聞　氷見・伏木地区ミニコミ紙『よまんまいけ』です

「よまんまいけ」って何？
って思われるかもしれませんね。
「よまんまいけ」とは、富山の方言で「読みましょう！」っていう意味です。

楽しい記事が沢山出ていますよ。
今回の特集は『メタボ警報発令中！！』と題してメタボにより効く有酸素運動の水泳の特集をしています。
出ているインストラクターの先生は実は知り合いなんですよ素敵な女性です。
氷見・伏木地区の方は是非見てくださいね。

そして！
今回から私の野菜の活用方法やご家庭でも簡単にできるレシピを紹介するコーナーが出来ました
コーナー名は『よこたんのベジフル日和』
今回はビタミン豊富なブロッコリーをオススメしましたよ。
嬉しい事に編集の方が私のキャラクターを作ってくれました。
実はダメ出しして３回も書き直して貰ったんですよ
おかげで可愛いキャラになりました。
可愛がって下さいね