皆さん、お元気ですか~?
っていうのも、実は私・・・軽い胃腸炎になっちゃいまして![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
(だからブログも書けなかったのです。言い訳?)
気分悪いなぁ~って思って医者に行ったら、「風邪ですねって」
「もし明日37.5度以上の熱が出たらインフルエンザの検査をしましょう」って
言われましたよ。
恐い恐い・・・。
私の場合、胃が重い、気持ち悪いで終わりましたが・・・
まだまだ風邪の菌はウヨウヨしているみたいなので、皆さんも気を付けて下さいね。
という事で、
話は変わりますが、実は赤毛フェスタに行った時に手作りベーコンを購入したんですよ。
初めてのブロックベーコンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/53/2061c5f9ec8770a6ea7089be504726c0.jpg)
立派でしょ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
このベーコンを購入するだけでも赤毛に行った価値はありましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/19/dd0b2fa57820bd683d1b84d54dc58c55.jpg)
こんな感じで作ってらしたんです。
すごい時間と手間ですよね。私にはきっと出来ないわ。
頭が下がります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/da/26840a12964284a958c3b1fef88103ad.jpg)
表面の肉の部分を軽くそぎ切りにして旦那様のおつまみに・・・。
の予定が、子供が美味しくって食べてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/5b/0b0738bb5455666fafa9e29c95322064.jpg)
★手作りベーコン入りジャーマンポテト
〈材料〉
じゃがいも …中4個
玉ねぎ …1/2個
厚切りベーコン …100g
塩・こしょう …少々
醤油 …少々
オリーブ油 …大さじ
パセリ …適量
〈作り方〉
①ベーコンは拍子切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもはきれいに洗って
皮が付いたまま5mmくらいの半月切りにして水にさらす。
じゃがいもはレンジで加熱して少し柔らかくしておく。
②フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら一度皿に取り出す。
③そのままのフライパンでじゃがいもを並べて軽く塩をして、
蓋をしながら両面を中火で5分ずつ蒸し焼き、こんがりと焼き色を付ける。
④フライパンにベーコンと玉ねぎを戻して、軽く炒め合わせ塩・こしょう、
醤油を軽く入れて味を整える。
⑤盛り付けて、パセリを散らせば出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
本当に美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
パパも喜んで食べてくれましたが、
何よりも子供達が「ママ作ってくれて有難う
」って美味しく食べてくれたので良かったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
ママ、頑張って美味しいもの作るね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
っていうのも、実は私・・・軽い胃腸炎になっちゃいまして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)
(だからブログも書けなかったのです。言い訳?)
気分悪いなぁ~って思って医者に行ったら、「風邪ですねって」
「もし明日37.5度以上の熱が出たらインフルエンザの検査をしましょう」って
言われましたよ。
恐い恐い・・・。
私の場合、胃が重い、気持ち悪いで終わりましたが・・・
まだまだ風邪の菌はウヨウヨしているみたいなので、皆さんも気を付けて下さいね。
という事で、
話は変わりますが、実は赤毛フェスタに行った時に手作りベーコンを購入したんですよ。
初めてのブロックベーコンです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/53/2061c5f9ec8770a6ea7089be504726c0.jpg)
立派でしょ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
このベーコンを購入するだけでも赤毛に行った価値はありましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/19/dd0b2fa57820bd683d1b84d54dc58c55.jpg)
こんな感じで作ってらしたんです。
すごい時間と手間ですよね。私にはきっと出来ないわ。
頭が下がります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/da/26840a12964284a958c3b1fef88103ad.jpg)
表面の肉の部分を軽くそぎ切りにして旦那様のおつまみに・・・。
の予定が、子供が美味しくって食べてしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/5b/0b0738bb5455666fafa9e29c95322064.jpg)
★手作りベーコン入りジャーマンポテト
〈材料〉
じゃがいも …中4個
玉ねぎ …1/2個
厚切りベーコン …100g
塩・こしょう …少々
醤油 …少々
オリーブ油 …大さじ
パセリ …適量
〈作り方〉
①ベーコンは拍子切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもはきれいに洗って
皮が付いたまま5mmくらいの半月切りにして水にさらす。
じゃがいもはレンジで加熱して少し柔らかくしておく。
②フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら一度皿に取り出す。
③そのままのフライパンでじゃがいもを並べて軽く塩をして、
蓋をしながら両面を中火で5分ずつ蒸し焼き、こんがりと焼き色を付ける。
④フライパンにベーコンと玉ねぎを戻して、軽く炒め合わせ塩・こしょう、
醤油を軽く入れて味を整える。
⑤盛り付けて、パセリを散らせば出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
本当に美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
パパも喜んで食べてくれましたが、
何よりも子供達が「ママ作ってくれて有難う
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ママ、頑張って美味しいもの作るね
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