がんばれ、日本
がんばれ、東北
焼き鳥を作ってみました
ちょうど鶏もも肉１枚分
家で食べるのだから
１本の串にしっかり肉を刺して
６本分
シシトウも串に刺して
一緒に魚焼きグリルで焼きます
少し早めにシシトウを取り出すことになったので
少し遅れて一緒に焼けば
ちょうどよかったのにと
後から気が付いたの。
先に取り出したシシトウは
焼き鳥が焼きあがったとき
ちょっと萎れてました
ちょっとだけ失敗
焼き鳥の方は
塩コショウ
黒こしょうを
ミルでかりかりしながら
ちょっとたっぷり目にふりかける。
あとは魚焼きグリルにお任せで
外はカリッとして
中はジューシー
ああ美味しい
こうやって
外食する機会が
ますます
減るのでした
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