がんばれ、日本
がんばれ、東北
スーパーに行ったら
九州物産展みたいなのをやっていて
きょろきょろ見渡していると
発見したの
たしか「めんたい子持ちきくらげ」という名前だったと思う
子持ち昆布の佃煮みたいな感じで
それがきくらげだった
冷蔵庫に生のきくらげがあったので
作ってみたくなって
スーパーでは
辛子明太子だけ買って帰りました
きくらげをぱっと茹でた後
細く切って
みりんと醤油で煮詰めて
粗熱が取れた後
辛子明太子を混ぜて
出来上がり
なにせ
辛子明太子が美味しいのですから
失敗はありません
ごはんに乗せてみました
完璧です
辛子明太子を
ちょっとケチったのですが
でも
美味しい～
生きくらげを使ったところも
美味しさup
かもしれませんね。ああ
生きくらげ
次は来年かな
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