あんまんを作ってみました

この間炊いた小豆を入れて
あんまんを作ってみました


強力粉に
砂糖
イースト
塩
サラダ油
水を入れて発酵させて皮を作って
蒸してみました

　　　　　　　　　　　　　　　　

小豆は煮ただけなので
もう少しつぶして餡にすればよかったかな

　　　　　　　　　　　　　　　　

でも美味しそうだからいいよね

　　　　　　　　　　　　　　　　

こっちは
ぱくっとかぶりついた写真

　　　　　　　　　　　　　　　　

あんまんというより
お饅頭みたいな感じになったけど
美味しくできたので
満足



もう少し改良の余地はあるけど
手軽に作って
美味しく食べて
おやつってこういうものでいいよね




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高知のお刺身は大きいの

ＧＷに宴会で食べたお刺身の写真です


このカツオのたたき
両手の親指と人差し指で
三角を作ったくらいの大きさがあります



小皿にいっぱいになるほど大きいの


それに見合う厚さなので
口いっぱいカツオのたたきになります


これが高知のお刺身







これでもかってほどお刺身をたっぷり食べて
お寿司も食べて
天ぷら
煮つけ
焼いた魚も食べて
最後にフルーツトマト


お腹がはち切れるかと思いました





そんな中
めちゃくちゃ楽しい出来事があって
笑いすぎで
みんな涙を流して笑って
お腹が苦しかった



そんな楽しい宴会でした


またこんな楽しい宴会が
もうすでに待ち遠しいです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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