カシワバアジサイ

職場の人に頂いたの


細長い紫陽花ですね




なんてかわいい花なのかしら

いや

紫陽花の花に見えるところは
花びらでは無くて
がくなんだよね
こんな八重もがくなのかな

　　　　　　　　　　　　　　　　

テーブルの上に花があるだけで
なんだか気持ちが違う



家の中には
グリーンもあるのだけど
花ってやっぱりかわいいですね



いつも切り花を飾ることにしようかな





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セザンヌでバゲットを焼きました

セザンヌでのバゲットです

粉の保水量が多いのか
加水率75％にしたのに
かなりべたべたした生地になって
成型中によれっとしてしまった

　　　　　　　　　　　　　　　　

真ん中のクープの開きは悪かったけど
両端はまあまあいい感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　

この裂ける感じの割れ方が好き

　　　　　　　　　　　　　　　　

クラムはもちもちで
とっても美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　　

このクラムの感じはとっても好きなんだけど
外側の焼けたときの香ばしさは
グランクロアがやっぱり美味しい気がするので
今度は
セザンヌとグランクロアを
半分ずつ混ぜて作ってみます


美味しいオリーブオイルをたっぷりつけて
頂くのが美味しいので
やっぱりバゲットが好きだな




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