今日は久しぶりの残業でした。
会社帰りにスーパーに行ったら、何しようかまったく決まらず
「このままじゃ帰れない」と思って、たまたま見つけた鰻に決定
夜ごはんは鰻蒲焼きにしました。他に野菜を蒸したものとオーブン焼きを作りました。
グリルで野菜にオリーブオイルとガーリックパウダーをまぶして焼いたら絶品
。本日の野菜はじゃがいも・さつまいも・アスパラ・しめじです。
野菜蒸したり、オーブン焼きでたくさん食べられました
。だんなさんにとってもメインは鰻でも、
私にとってはたくさんの野菜がメインでした
。