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全国美味しいもの探し

洋食ワンプレートごはん

2006-04-20 21:34:38 | 洋食・お菓子作り


今日はチーズリゾットをルクルーゼで作りました。
丁寧に時間をかけると美味しいものができますね。

あと、ニンジングラッセ(少し煮過ぎました)と
にんにく醤油でつけた鶏肉を魚焼きグリルで焼きました。


 本日の献立
チーズリゾット
にんにく醤油チキン
ニンジングラッセ
グリーンスープとじゃがいものスープ


季節を感じることを大切にしていて、食べ物が一番季節を
感じやすいので、食卓になるべく旬のものを
のせるようにしています。

今日はグリーンピース
春のものですね。

さやのままを買ってきて、自分でさやから出して
沸騰したお湯に塩を入れて、3分下茹でしました。
その後、じゃがいもと玉葱とコンソメでスープを
作りました。

たまにワンプレートごはんもいいですね。
美味しくいただきました