いかと大根の煮物

今日は久しぶりにいかを買ってきて、
「いかと大根の煮物」を作りました。


　☆　いかと大根の煮物　☆

１．大根をいちょう切りして、下茹でします。
２．いかの下ごしらえをして、胴を１．５センチの輪切りして、
　　下茹でします。
３．だし・お酒・醤油・みりんを沸騰させて、
　　１と２を入れて、落し蓋をして味が染み込んだら、できあがり。

いかも柔らかくて、大根もトロトロになっていて
いました。

昨日から煮込んでおいたので味がしみ込んで
美味しかったです。

他には、チンゲン菜の炒め物と新玉ねぎのサラダを
作りました。

今日は天気もよく、気持ちのいい日でした。
美味しいお蕎麦を食べに行ったし、
八丁堀で美味しいたい焼きを買えたし、
充実した一日でした。

パン＆スイーツツアー＠八丁堀

今日もパン＆スイーツツアーをしました。
場所は八丁堀。

八丁堀の「しげ田」の冬期限定のたい焼きを買いに行きました。

大体１１月から３月くらいまでの販売だそうです。
来週３月１５日までだそうです。

営業は１４：００から１６：３０ぐらいまでだそうです。
行った時には５人くらい並んでいました。

１匹125円で、皮に黒糖が入っているので
普通のより黒いですね。
皮が厚めでした。
焼きたて美味でした。

そして、「ヴィエイユ・モンターニュ」でパンを
買って帰ってきました。
買ったのは、店員さんオススメのクロワッサンと
レーズンのパンです。

本当はもう１軒行きたかったのですが、
１５：００で閉まっていました。残念。

寒い時のたい焼きは美味しいですね。
大満足の八丁堀パン＆スイーツツアーでした。

更里＠浅草橋 その2

更里の続きです。

これがだんなさんが食べた冷やし力そば大盛りです。
大根おろしも入っていて色々な味が楽しめて
美味しかったです。

最近お蕎麦やさんに行って、だんなさんが注文するものの方が
美味しいので、ついつい横取りして食べちゃいます。笑。

更里＠浅草橋 その１

だんなさんがオススメのお店に連れて行ってくれたのですが、
なんと閉店していました。
テナント募集という紙が寂しく貼ってありました。

仕方なくお昼は私が行ってみたかった
お蕎麦やさんに行くことにしました。

「更里」

私は桜切り、だんなさんは冷やし力そばを食べました。
写真は桜きりです。塩で食べてました。
一口食べると口の中で桜の香りがしました。
春到来ですね。

お汁は香りの味が濃く、蕎麦湯はさらっとしてました。
美味しかったです。