今日は冷やしうどんを作りました。
我が家の定番メニューになりました
。暑くて
軽く熱中症になりかけたので、さっぱりとしたものが食べたくなりました。
具は梅とシソと素揚げした茄子と大根おろしとだしを
わかめを用意しました。自分で好きな具を好きなだけのせて
いただきました
。と言っても、今日のメインは旭ポンズと海鮮おでんです。笑。
「旭ポンズ」をうどんにかけて食べました。
この「旭ポンズ」は，大阪の八尾のメーカーの
(株)旭食品が製造しているポン酢で，
大阪近辺でしか買えないらしいです。
たまたまだんなさんが昨日飲んだ酒屋さんに置いてあったので
買ってきてくれました。
「旭ポンズ」は美味でございました。
ビンに喰べてビックリと書いてある通り、
本当に食べてビックリしました
。今まで食べたことのないポン酢でした。
ユズとカボスの香り良く、
美味しかったです。
「海鮮おでん」は一緒に飲んでいただんなさんのお友達が
プレゼントしてくれました。
この「海鮮おでん」は築地「佃権（つくごん）」のゼリー寄せの冷やしおでんです。
容器を逆さにして底に穴を空けると、プッチンプリンの様に
綺麗に容器から外れました。
具は、ホタテ、海老、カニ、つみれ、練り物、昆布が入っていました。
大きな具にも美味しかったですが、ダシのきいたゼリーが絶品
。Ｎさん、ご馳走様でした
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祝いで２人で
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カツサンド
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