鶏皮ポンズ

今日の晩ごはんは、だんなさんが
鶏皮を買ってきて、「鶏皮ポンズ」を作ってくれました。

　☆　鶏皮ポン酢　☆
１．鶏皮を生姜・お酒・塩を入れて沸騰したお湯で茹でる。
２．冷水でしめて、一口サイズに切る。
３．ポン酢をかけて、できあがり。
（今日はシソをのせて、もみじおろしを付けました。）

鶏皮ポンズ美味
もちろん先日だんなさんが買ってきてくれた
「旭ポンズ」を使いました。
もみじおろしと食べてもＧＯＯＤ。

他に私が、
タコ入り梅ごはん
タコの刺身
ひじきの煮物（ひじき・人参・油揚げ・大豆・竹輪）
大根のお味噌汁
を作りました。

ひじきは最近具だくさんで作るようになりました。
今度は蒟蒻や鶏肉を入れてもいいかもしれません。

暑いからさっぱりとしたものがいいですね。

Notting Hill

Notting Hillのカップケーキとマフィンを
銀座松屋でたまたま期間限定で買えました。

買ったのは、カップケーキ１個とミニマフィン４個です。
カップケーキの名前を忘れてしまいましたが、
バタークリームが美味でした。
ミニマフィンはアールグレイ・レモンポピーシード・
バナナウォルナッツ・チョコレートオレンジの４種類です。

初めて食べましたが普通に美味しかったです。
ちなみに明日まで銀座松屋で買えます。


今日は銀座一人散歩しました。

お昼は銀座古川でカツカレーを食べました。
レディースのみの特別価格で、サラダがついて１３００円でした。
量も多かったし、カツもサクサクだったし、
とっても美味しかったです。

昔は辛いものが食べられなくて、ゴールデンカレー甘口のルー
を使って自分で作ったカレーしか食べられませんでした。
結婚して体質が変わったせいか、最近はカレーやチゲ鍋など辛いものが
食べられるようになりました。
それを私の家族に話すとビックリします。

暑いせいか最近カレーにはまっています。
本当は京橋屋カレーのカレーを食べたかったのですが、
最近はランチは平日しかやってないそうです。
残念。