
お昼は友達から教えてもらった肉そばのお店に行ってきました。
「一寸亭」
山形名物の冷たい肉そばを食べました。
最初肉そばと聞いていたので、温かいそばで
豚肉か牛肉を煮たのがのっていると思っていました。
お蕎麦も汁も冷たくて、上に鶏肉がのっていて、
蕎麦は黒くて太め、鶏脂も浮いていました。
見た目は濃いのですが、
食べてみると意外にあっさり。
初めて食べましたが、一口食べてビックリ。
とっても美味でした。
開店と同時にお店に入れたので、
並ばずに食べられました。
お店にいたほとんどの方が冷たい肉そばを食べていました。
男性の方は大盛りを食べる方が多かったです。