ホームパーティーー３

ホームパー手イーに来てくれた友達が
お土産をたくさん持ってきてくれました。

どれも美味しかったです。
嬉しかったです。

Ａちゃん・Ｙちゃん・Ｒさんありがとうございました。

ホームパーティーー２

ホームパーティーのデザート用にケーキを焼きました。

今回はバナナとくるみとはちみつを入れて
作りました。

みんな喜んでくれて良かったです。

ホームパーティー

今日は雨の中、家に私の友達が
遊びに来てくれました。

みんなで水炊きを囲んでホームパーティーをしました。
少し寒かったのでお鍋が美味しかったです。。

今朝、家の近くの鶏肉専門店に鶏肉を買いに行きました。
そして家に帰って来て水炊きの準備を始めました。


　　　　　　　　　　　　☆　水炊き　☆
材料：鶏がら１羽分・手羽元１０本・鶏モモ肉５００g・鶏ひき肉３００g・
　　　　白菜1/4・水菜1/2・葱１本・えのき１つ・椎茸２個・
　　　　豆腐・鶏つくね用材料（玉葱1/2・蓮根１節・卵１個・塩・胡椒・片栗粉）
　
１．鶏がらを熱湯で茹でてから水で洗い、
　　そして水から強火で昆布と一緒に１時間茹でます。
２．１を少し冷まし手羽元を入れ３０分茹でます。
３．２に鶏モモも入れ３０分茹でて冷ます。
４．まずスープを飲んで楽しんだ後、野菜を入れます。
５．つくねをスプーンで丸めてお鍋にいれます。

その他作ったのは、ベーコンの煮物・スモークサーモンのサラダ
用意したのは、スモークレバー・鳥近の卵焼きです。

ベーコンの煮物は蓮根・人参・牛蒡・エリンギ・いんげんと
具だくさんにして、醤油・みりん・お酒・砂糖で味付けをしました。

お酒はビール・にごり酒・蕎麦リキュールを用意しました。

やっぱり１５年来の友達はいいですね。
今回はだんなさんも初参加しました。

みんなでたくさん食べ、たくさん飲み、たくさんおしゃべりして、
とっても楽しかったです。