鶏手羽元のオレンジ煮

オレンジを使って
鶏手羽元のオレンジ煮を作りました。

☆材料☆

オレンジ1個・鶏手羽元5本・醤油大3・ケッチャップ大3・オリーブオイル大1

作り方

1.フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏手羽元を焼く。
2.焼き目がついたら、オレンジを絞った果汁1個分と醤油と
ケッチャップを入れて、弱火で煮込んで、
汁気がなくなったら、できあがり。

いつもはパイナップルジュースで作るのですが、
今回はオレンジで作りました。

簡単に作れるのに美味しく出来ました。


シトラスを使った料理レシピ

レモンとトマトとアボカドのサラダ

爽やかなサラダを作りました。

レモンとトマトとアボカドのサラダ

☆材料☆

トマト1個・アボカド1個・レモン1/2個・オリーブオイル大1
塩少々・胡椒少々

作り方

1.トマトとアボカドを食べやすい大きさに切る。
2.レモン1/2個の半分は皮をむいて果肉を取る。
残りは絞るようにカットする。
3.トマトとアボカドとレモンとオリーブオイルと塩胡椒をよく混ぜて、
最後にレモンを絞って、できあがり。

さっぱりとたくさん食べられるので、
これからの季節良いですね。


シトラスを使った料理レシピ