フルーツの美味しい切り方

「サンキスト・シトラス3種セット」モニターでもらった
グレープフルーツとオレンジを美味しい切り方で
食べました。以前テレビでやっていたのを参考にしました。

作り方　　

1.半分に切ったフルーツの底を少し切ります。
2.皮と実の間に包丁を入れて、皮と実を分けます。
3.実は一口サイズに切ります。
4.1で底を少し切ったものを2で分けた皮にはめこんで
入れ物を作ります。
5.4に実を入れて、できあがり。

見た目もキレイで、食べやすかったです。


シトラスを使った料理レシピ

レモンカード

「サンキスト・シトラス3種セット」モニターでもらった
レモンでレモンカードを作りました。

☆材料☆
レモン1個・卵1個・無塩バター50ｇ・砂糖50ｇ

作り方
1.小鍋に果汁を絞ったレモンと溶きほぐして茶漉しで漉した卵と
細かく切ったバターと砂糖を入れて、
湯煎にかけながら泡だて器でよく混ぜる。　
2.少しとろみがついてきたら、できあがり。

次回作る時はレモンの皮をすって入れたり、
砂糖は10ｇ程減らしてもいいかもしれません。

初めて作ったけど、美味しくできました。


シトラスを使った料理レシピ

はちみつレモン

「サンキスト・シトラス3種セット」モニターでもらった
レモンではちみつレモンを作りました。

☆材料☆
レモン2個・蜂蜜適量

作り方
レモンはよく洗いスライスして、
瓶に詰め、蜂蜜を瓶に入る分だけ入れて、
できあがり。

冷蔵庫に入れて、たまに瓶を返して
全体が混ざるようにして、3日後くらいで
飲めるようになります。

水で割ったり、ソーダーで割ったり、
お湯で割っても美味しい。


シトラスを使った料理レシピ

メイプルシナモンクッキー

メイプルシナモンクッキーを焼きました。



以前ハウス食品からいただいた
「スパイスクッキング　＜メープルシナモンクッキー＞」
を使いました。

ホットケーキミックスに、バター、牛乳などを加え
オーブンで焼くだけのスパイスミックスなので
簡単に作れました。

たまにはお菓子作りも楽しいですね。