角煮

角煮を作りました。

☆作り方☆

1.鍋にたっぷりの湯を沸かして、
　豚肉・長ネギ・にんにく・しょうがを加えて1時間程煮る。
2.1の煮汁1/2カップと醤油・砂糖・みりん・はちみつを煮立てて
　豚肉とゆで卵といんげんを加える。
3.煮汁を回しかけながら１５分くらい弱火で煮て、できあがり。

週末だと時間をかけて料理ができるので
いいですね。

美味しくできました。