グラタン

今日はマカロニグラタンを作りました。

月曜日は会議が２つあるのでどうしても
残業になってしまいます。
なので月曜日は簡単な料理を作ることが
多いです。

海老・玉ねぎ・人参・かぼちゃ・さつまいも・じゃがいも
野菜の甘さも引き立って美味でした。

昨日天ぷらで使った残りの具材も使ったので
具だくさんになりました。

チーズもたくさんかけて焼いて
こんがりと見た目もＧＯＯＤ。

大満足。

天ぷら

今日はとっても久しぶりに家で天ぷらを
作りました。

だんなさんと２人だとあまり揚げ物はしないのですが、
今日はたまに作りたくなって「天ぷら」にしました。

かぼちゃ・さつまいも・玉ねぎ・人参・しそ
玉ねぎと海老のかき揚げ・海老・いかと
たくさんの種類を作りました。

久しぶりに作った割には上手にできました。
かき揚げはすこしバラバラになってしまいましたが。。。

美味しかったです。

多く作りすぎたかなと思いましたが、
全部２人で完食しました。

中栄＠築地

銀座に用事がありそれを済ませてから
築地の「中栄」にお昼を食べに行きました。

辛口インドカレー・甘口ビーフカレー・トマト風味のハヤシライスの
中から２種類を選び合がけにしてもらえます。

だんなさんも私も甘口ビーフカレーとハヤシの合がけをいただきました。
どちらも美味しかったです。

ごはんとごはんの上にのっているキャベツとカレーもハヤシも全部
混ぜていただくともっと美味でした。

築地は美味しいお店が多いから楽しいですね。

ブリの照り焼き

昨日はまた外国人の方とお食事会でした。

残業中に急に上司に一緒に食事に行くよと言われ、
大慌てで場所を探しました。

日本食が食べたいというので、
リクエストに応えて会社近くの和食やさんにしました。
最終日だったこともあり、喜んでもらえて良かったです。

外国人の方が来るとホテルやレストランの予約など
何でも頼まれるので忙しくなります。
特に今週は何人も来ていたので忙しかったです。


昨日はごはんを作らなかったので、
今日はちゃんとごはんを作りました。

ブリの照り焼き
きんぴら
ごはん
豆腐とわかめの味噌汁

きんぴらはいつもと違う作り方をしました。
ごぼうと人参をピーラーで薄くしました。
油で軽く炒めて、だし・醤油・・みりんで味付けました。

美味しかったです。

珍おむすび＠ファミリーマート

久しぶりのコンビニネタです。
ファミリーマートで面白いもの発見

カルビーとのコラボおむすび
かっぱえびせん　韓国のり風味おむすび
コンソメパンチ風おむすび
ピザポテト風おむすび

かっぱえびせん　韓国のり風味おむすびは、
えびのパウダーが入っているはずなのですが、
あまりえびの風味はせず。

コンソメパンチ風おむすびは、
そんなにコンソメの味は強くなかったです。

ピザポテト風おむすびが一番美味しかったし、
ピザポテトに近い味がして美味しかったです。
チーズの香りと食感がＧＯＯＤ。

ファミリーマートのコラボおむすびは、
毎回買ってしまいます。
以前のみそラーメンのおむすびも美味でした。