を買いました。
今日だんなさんと家の近くの焼き鳥やさんに
行こうと思ったのですが、土曜日はお休みでした
。どうーしても焼き鳥が食べたくて、
移動して
日本橋ぼんぼり
に行きました
。もちろん焼き鳥はとっても美味しかったですが、
名物の親子丼が一番美味しかったです
。ここのは変わっていて、
炭火で焼かれた鶏肉と、とろとろの卵の親子丼です。
タレの甘さもちょうど良く、美味
。
串焼きの盛り合わせ（６本）砂肝の刺身あぶり鶏皮とわかめのポン酢鶏皮キムチ親子丼ビール
も進んで、大満足
。
今日オープンのＨ＆Ｍに行ってきました
。でも,大行列でお店に入れなかったので
、写真だけ取って来ました。
たくさんの人が入れず,
写真だけ取ってる人が多かったです。
Ｈ＆Ｍ効果なのか銀座は大混雑で、
どこも混んでいました。
平日にリベンジ予定です
。
今日は会社でお世話になった方の送別会で
恵比寿の
黄金屋に行ってきました。醤油味のもつ鍋としまちょうとハラミと黄金屋サラダと
酢もつをいただきました。
炭火焼きはお肉もタレもとっても美味しくて、
おかわりしちゃいました
。もつ鍋もスープはあさっりしていて、
いくらでも食べられる感じがしました。
どれも美味しかったです
。たくさん飲んで食べて大満足
。でも、最近辞める人が多くて寂しいです
。今日お昼に美味しくないカレーを食べて
具合が悪くなった
ので、美味しい夜ごはんが食べられて
良かったです
。
今日は最近食べたかったものを全部作ってみました。
名づけて「luna定食」にしました
。ブリの照り焼き肉じゃがレバニラ炒めごはん油揚げとわかめと麩のお味噌汁今日お昼に食べたイタリアンレストランで
前菜が写真のようにワンプレートで出てきたので、
和食ですが真似てみました。
なんだかオシャレな盛り付けですね
。最近たまたまテレビ
や雑誌
で色々な肉じゃがの作り方を見たので自分なりにアレンジして、
とっても美味しい作り方を発見しました
。☆ 肉じゃが ☆
１．じゃがいも（２個）は半分にしてＴ型に切り、水に付けておく。
２．人参（１/2個）は１口サイズに切り、玉ねぎ（１/2個）は薄切りをする。
３．フライパンに胡麻油をひき、１と２を炒める。
４．軽く火が通ったら、だし（１カップ）とお酒（大1/2）で煮る。
５．沸騰したらはちみつに漬けておいた豚肉（100ｇ）を入れ、醤油（大１）を入れる。
６．水気がなくなるまで煮たら、できあがり。
久しぶりに自画自賛してしまいました
。笑。この肉じゃがはいつものより優しい味に
なってました。みりんや砂糖ではなく、はちみつを
使ったからかもしれません。
ブリの照り焼きはにんにく醤油とはちみつに漬けて
グリルで焼きました。
レバニラはいつも通り白レバーで作ったので
言うことなし。
とっても美味しい夜ごはんでした
。だんなさんも喜んでくれて良かったぁ。