今夜はカジカ汁 ！！

今朝カジカガ届いた


なんともグロテスクな面構えだ

カミサン逃げ腰だが、頭ごとぶつ切りにして
長ネギ、ダイコン、ニンジン、じゃがいも


あり合わせの野菜を入れて
みそ仕立ての鍋にする


大ぶりの椀に盛りトウガラシを振りかけて
熱いのをふうふう吹きながら食べる。


橙色の肝臓と分厚い胃壁がとくに美味しい
しばれる晩はカジカ汁、これが最高　！！

わが家のカジカ汁

晩酌は銘酒「菊水」です