鯛の胡麻だれ丼＆焼き魚

今日の昼食です。



・鯛の胡麻だれ丼
　　　タイ
　　　ゴマ、練りゴマ、しょうゆ、酒、みりん
　　　シソ
　　　ミョウガ
　　　海苔
　　　しょうゆ、ワサビ
　　　ショウガご飯

新ショウガのショウガご飯でお丼に。

胡麻だれタイが美味～




今日の夕食です。



・焼き魚
　　　タチウオ
　　　しょうゆ

昔はタチウオやマナガツオは高級魚だったけど、今日のは普通、2切れで580円。





・茄子の田舎煮
　　　ナス
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん

じっくり煮てふたふたになったのを冷た～くしました。

写真は2人前です。


あとは、豆腐、シメジ、青ネギのお味噌汁でした。