ドライカレー＆簡単パンピザ

今日は夫がゴルフなのでお昼も夜も一人です。

野球の仲間とでは夕食には帰ってくるんだけど、今日の友人は高校時代から長い付き合い、4人のうち2人が男やもめなので夕食も一緒に、と言っても前から夕食も食べてたわね…

夫用にドライカレーを作ったのでその残りを私のお昼用にしましたが、写真を撮るのを忘れた。

ミンチの炒めたのはマッシュポテトの重ね焼きの残り、ピーマンはみじん切りして冷凍してました。




今日の夕食です。



・簡単パンピザ
　　　ハム
　　　マッシュポテト
　　　溶けるスライスチーズ
　　　パン
　　　タバスコ
　　　パセリ

夕食も↑で言ったように一人。

残り物っぽくないのがスライスチーズだけかな…

パンは先日の残りカンパーニュ、ハムもサンドイッチの残り、マッシュポテトは重ね焼きの残り、パンとマッシュポテトは冷凍してたもの。

ここんとこ野菜が少ないので、プチトマトも。

と食べたら美味しかった。