ビーフン＆魚の木の芽味噌焼

今日の昼食です。



・ビーフン
　　　豚ロース肉
　　　大豆モヤシ
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　ニラ
　　　ニンニク
　　　ケンミンのビーフン
　　　オイスターソース
　　　レモン汁

一人ランチだったんだけど、豚肉が少し、ニラも餃子の残りがある、大豆モヤシもある、ビーフンも1袋残ってた。

ということで一人だったけど料理しました～




今日の夕食です。



・魚の木の芽味噌焼
　　　タラ
　　　タイ
　　　木の芽味噌

先日の田楽の残りの木の芽味噌があって、タラが1切れ、タイも小さいのが残ってたので整理がてら。

整理とは思えない感じの仕上がりかな～

写真は2人前です。





・里芋の煮物
　　　サトイモ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　ユズ果汁





・炊き込みご飯
　　　鶏もも肉
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　アゲ
　　　エダマメ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　オリーブオイル
　　　うるち米、もち米

炊き込みご飯はほっとする。


あとは、豆腐、ナメコ、青ネギのお味噌汁でした。