おじや＆豆乳シチュー

今日の昼食です。



・おじや
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　シメジ
　　　ミズナ
　　　卵
　　　青ネギ
　　　豚しゃぶの汁、だし、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　ご飯

昨日の豚しゃぶの残り汁でおじやです。

豚肉のエキスは出てるだろうけど、だしパックを破って中身を入れました。

おじやにするとご飯少しでお腹いっぱいになるわ、不思議ね。

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・豆乳シチュー
　　　鶏胸肉
　　　　塩、白コショウ
　　　ジャガイモ
　　　タマネギ
　　　ホワイトマッシュルーム
　　　アスパラガス
　　　　塩
　　　バター、小麦粉
　　　ブイヨン
　　　豆乳
　　　塩

・フランスパン

牛乳の代わりに豆乳を使いました。

テレビで見たんだったかな、豆乳のいろんなレシピが出てて、覚えてるのはこれだけだったので（笑）

実は豆乳　苦手なんです。

そもそもお豆腐があまり好きじゃないというか、大豆のにおいが苦手なんです。

子供のころお隣に市場があって、朝早くからお豆腐を作るにおいがして…

給食の大豆の五目煮が出ると吐きそうでした。

1度豆乳を飲んだことがあるかな…ダメだった記憶があります。

最近は昔のようなにおいもしなくなって（いいのか悪いのか…）お豆腐も普通に食べるし、豆乳もチャレンジしてみようと思い立って。

大丈夫だった！！！

ってか、豆乳の味も香りもしなかった、かえって拍子抜け。

ホワイトシチューなので今日はアスパラだけ色付き。





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　ドレッシング

書くこともなし～

写真は2人前です。