いろいろなものをおいしくすると人気の「トレハロース」
。
「夢の糖質」といわれる「トレハロース」は、人工甘味料ではなくて、
砂糖と同様の天然糖質です。
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天然の糖トレハロースを使って、色々な料理を使ってみました
。
まずは、ホームベーカリーで、食パンを焼くときに入れてみました。
いつもの分量に、小さじ1杯ほど入れて作ります
。
いつもよりもふわふわのパンができました
。
焼きたてはもちろんのこと、次の日でもふわふわパンのままでおいしいです
。
ご飯を炊くときにも、入れてみました。
お弁当に入れても、冷めてもご飯がおいしいです
。
冷凍ご飯をチンして食べても、ふっくらとしています
。
天然の糖トレハロースをちょっと入れただけなのに、すごいです
。
魚や肉の臭みもとってくれるのがいいですね。
臭みがとれて、おいしく仕上がります。
煮物を作るときに、天然の糖トレハロースを入れると、煮崩れしません。
色々な料理に使えて、おいしくなるのがいいですね
。
トレハロースを使った、レシピ集も参考になります。
トレハロース レシピ集
こちらからどうぞ。
これからも、色々と使っていきたいと思います。
「トレハロース」は、製菓材料店や林原商事のホームページなどで
お買い求めいただけます。
林原商事の「トレハネット販売 トレハエクスプレス」はこちらからどうぞ。
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本記事はセンバツ(http://www.1000buzz.jp/)よりサンプルの提供を受け、
ブロガー自身の体験をもとに、自身の言葉で記載しております。
「ココビタ」でこの記事をチェック！
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天然の糖トレハロースを使って、色々な料理を使ってみました
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いつもの分量に、小さじ1杯ほど入れて作ります
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お弁当に入れても、冷めてもご飯がおいしいです
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。天然の糖トレハロースをちょっと入れただけなのに、すごいです
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煮物を作るときに、天然の糖トレハロースを入れると、煮崩れしません。
色々な料理に使えて、おいしくなるのがいいですね
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