春先に出回る辛みが少なくて、
みずみずしい新玉ネギ。
スライスサラダも美味ですが、
今夜はスープでいただきます。
昨年秋、ブログでもご紹介した
抗がん剤の世界的権威である
前田浩先生が書いた
『最強の野菜スープ』を読んで、
スープのパワーを再確認！
それ以来、我が家では以前に増して
スープをよく作るようになりました。
今回はバターでいためた新玉ネギと、
とろみをつけるためにジャガイモを
少し入れています。
ポタージュスープは口当たりもよく、
手軽に飲めますよね。
ちょっとお腹が空いたときにも
オススメです。
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千葉みなとのレンタルスペース
ブルーカフェで毎月第3水曜日
11～16時まで営業しています。
店名は「カルナカフェ」
ご来店を心よりお待ちしています。
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ひと皿で野菜350ｇが味わえる
料理とお酒を楽しむお店
「らくベジ・３５０」はお休み中。
コラボ営業していた占いの
「開運堂 Two Wings」は
第2、3金曜に千葉市中央区の
「まる空間」で鑑定していますよ。
・鑑定数3万人以上！
「千葉の母」 悠鈴さん
・千葉県内･都内イベントで活躍中！
ほりのうちたかこさん
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