あんかけが定番の茶わん蒸し

我が家の茶わん蒸しは、
あんをかけて食べるのが定番。

中に、クリームチーズを少し
入れているのも我が家流！

あんのアレンジは無限大で、
和洋中、意外と何でも合うんですよ。

今回作ったのは3種類。
・醤油ベース、タケノコ、エビ
・バジルベース、イカ
・トマトベース、ウインナー、パプリカ

皆さんは、どれがお好みですか？（笑）

あんは、残りものの煮物やパスタの
ソースなどに、ひと工夫するだけ！

茶わん蒸しは、温かくても、冷たくても、
オールシーズン楽しるのも魅力ですね。