日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
ゴボウとレンコンのゴマ味噌あえ

☆あえ衣はすりおろしの白ゴマと
　お味噌がベースになっています。
　噛み応えありの一品ですよ。
　お好みで一味唐辛子も！

写真右は
紫カブとリンゴのジンジャーマリネ

☆いつもはトマトとリンゴで作りますが
　今回は色鮮やかな紫カブで初トライ。
　味がなじんでくるとおいしいのよね。

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。