手羽元とゴボウのサムゲタン風

今日のランチは、炊飯器で
作っておいた手羽元とゴボウの
サムゲタン風をいただきました。

私はサムゲタンが大好物！

季節問わず、レトルト品をストック
しておいたり、韓国料理屋さんに
お鍋持参で買いに行ったりしますよ。

おうちで作るときは、
このサムゲタン“風”ね（笑）

ほったらかしで簡単だから！

使用食材は手羽元、ゴボウ、長ネギ。
ショウガ、鶏ガラスープ、ゴマ油など。
※お野菜はお好みのものでＯＫ。

あとは、残り物の冷ごはんと
冷凍庫にあった玄米餅も入れています。

鶏肉は盛りつけるときに崩れるくらい
ほろほろで、ゴボウもやわらか！
たっぷり入れたショウガも◎

大満足のランチでした。
ごちそうさま！