割れトマトでソース

夏休みを満喫してるのか 蝉の鳴くこと
鳴くこと。
蝉が鳴かない夏も困るけど こう暑く
っちゃ ちょっと控え目にしてはくれ
まいか。
庭の垣根の木から飛び立つ蝉もいる様
で 時々抜け殻が風に飛ばされている。
そっか〜 この木から なんて思うと
うるさいなんて言わないで すこぶる
賑やかと言うことにしよう。

こんなに暑い日が続いても 食欲衰える
なんてことは全く無いから 朝が終わ
れば お昼 そして夕飯と。

鯵に米粉を振り ソテー。
農園トマト 割れてしまったのを 持ち
帰って台所に置くと 小蝿がにおいを嗅ぎ
分けて やって来るのでさっと お湯に
通して皮を剥き ざく切りにして お鍋で
煮詰めながら味付け。
ソテー鯵のソースに。