小松菜とあさりのクリーム煮

気温は低くないのに北風ヒューヒュー。

ホット缶コーヒーをポケットに入れて。

農園到着早々見た光景。

黒いマルチビニールを張るファーマー。

「もしやジャガイモの畝作り？」

「そうだよ１０日に植え付けようかと」

えええええっ！

そうだった　冬は寒いからと丸まってた。

もう春に向けてやる事　沢山あるんだった。

 

去年の作付け図と睨めっこ。

連作にならぬよう　成長する野菜の背丈も

考慮して　先ずはじゃがいもを植える

場所を決めた。

明日は夏野菜の種植えを。

茄子　トマト…

ぼ〜っとしてんじゃないよ！

と頭を𠮟咤激励。

 

 

沢山収穫した農園小松菜。

あさりとクリーム煮に。

玉ねぎ　にんにくを炒め　ざくぎり小松菜

投入。最後にあさりと牛乳を。

みどり色が濃くて　見るからに栄養濃密。

大きなお皿　大きなスプーンであんぐり。

 

薄味を意識してカレイの煮付け。

ひらひら大根と農園ねぎを一緒に。

ねぎの甘さが際立って。