赤からみどりのグラデーション

午前中　血液検査を受けに行ったので今晩

節制は無し！と勝手に決めて柿ピーもりもり。

結果は１週間後。

 

午後は農園へ。

毎年何回も見てるんだけど改めて感激。

この赤からグリーンのグラデーションに

うっとり〜

 

今年の変な陽気が幸するのか茄子が豊作。

皮に含まれるポリフェノールの中のナスニン

という成分が身体にいいとか。

出来るだけ皮を剥かず　そして油も使わず。

「茄子には油が合う」

と言うけれど　最近の料理番組を観てると

煮たり　蒸したり　レンジ加熱したりと色んな

料理法が紹介されている。

出来立ても良いけれど　冷たく冷やした茄子料理

もなかなか。

 

 

大好きな「ルリタマアザミ」

大株だったのに　菊芋の勢力に追いやられ

たった１株になってしまって。

青空の下　すくすくと伸びるミニトマト。

支柱の長さが足りぬ。