「地球は青い 空は青い」を実感の快晴な
火曜日。
公園では短パンの小学生がドッチボール。
その周りを小さな子たちが駆け回る。
寒くて冷たいけど外へ出て新鮮な空気を吸う
というのは本当に気持ちの良いもの。
人混みはインフルエンザウィルスを貰いそう。
喉に貼りつきそうなウィルスを北風が拭い取り
吹き飛ばしてくれそう。頼むよ〜
さて私の宝物 農園むらさきキャベツ。
半分に切って千切りに。
買ったものならど〜ってことないんですが
冷たい風に負けずに育ったと思うと。
そして畝に凛とたたずむ姿が頭に焼き付き
離れないほど。
１枚づつ 惚れ惚れとするよなむらさき色。
つやつやでなんときれいな自然色。
千切りにすると外葉の中心がみどり色。
中の方の葉は白なんだけど。
塩をしてしばらく置きマリネにしよう。
たった２本植えた苗からこんなに興奮を貰う
植えてよかった〜と思う。
「大寒」だそう。
昨日１．２号と 豆まきをする「節分」をカレ
ンダーで探していたんだけど。
暖かくてすっかり抜け落ちてました。
農園に行くのにお昼の後コーヒーを飲まずに
出かけたら無性に飲みたくなって自販機で
父さんが買ってくれた。
缶入りのコーヒー普段は飲まない。
温かい缶を受け取ってごくり。
温かいんだけど熱くない。
一気に飲み干す。
自販機を見ると確かに「あたたかいコーヒー」と
表示してあり「あつい」とは書いてない。
やっぱり熱〜いコーヒーがいいな。
スティックブロッコリーをオリーブオイルで炒め
スライスチーズをのっけ。
小さな蕪は十文字に切り込みを入れグリルで焼く。
そしてもうひとつ農園に残ったむらさきキャベツ
持ち帰り 外葉をバリバリと外したけれど
農婦は思い入れが強くて捨てられず。
刻んで蒸し煮にし ミキサーでとろとろに。
コンソメとバター 胡椒を少々。
固めのキャベツなのにポタージュ風。
牛乳を混ぜて。
とても人におすすめできない色のポタージュ。
父さんも色を見て「要らない！」と。
味も大事(甘くて美味だよ)だけど見た目も大事❣️
農園野菜を茹でる 炒める 蒸す 焼く…
見て楽しむというのも あり。
でも見て楽しい色は食欲を無くすんだ〜(笑)
昨日の雪がうそのような青空 冬空。
今日は柔らかそうなキャベツ目指して描く。
ダークなむらさき色なので 夜になると殆ど
真っ黒で見えない 描けない。
曇りでも ダメで。
午前中 日が射してるうちに左から日を受け
ながら曇りにならぬうち 早めに。
スケッチブックを変え紙質をつるつるなものに。
さあて 柔らかめに見えるかな。
その後１．２号ファミリー近所に用があったから
と立ち寄りました。
以前から約束のホットケーキを焼く。
ホットケーキミックスに水切りヨーグルトを
混ぜホットプレートでこんがり。
私が混ぜる 私が焼きたい その次は私だから！
と２人で相談しながら ちょっともめながら。
蜂蜜にする？ ピーナッツクリームにする？
残りは持って帰りたいとラップに包んで
いました。
公園でブランコ ボール投げのお誘い。
鉄棒は出来なくて横で見ていると
「わぁ〜きれい！」の歓声。
何が？と聞けば
「空見てごらん！」
鉄棒にぶら下がって見た逆さまの空が真っ青
感激を分けてくれた１号に「ありがとう」
夕飯を早く終えたのは良かったのだけれど
どうも〜寝る前にお腹がすいた〜
台所に立ち 出汁に酒粕(買い物時買ってきた)
と野菜を少しそれに味噌を加えて味噌汁。
苦手だった酒粕が今じゃ 好きになり。
しかしお酒が飲めない アルコールを消化
できない体質 沢山は入れられない。
まぁ酔ったにしても寝ればいいんだから
気が楽というもの。
少しだけ飲んだら体も温まるしとお椀に半分
あ〜これが美味しいの何のって。
おかわりを繰り返し 満足。
明日の朝 具を足して又飲もうと。
寝るには未だ早いからと本を読み出す。
いかん いかん 眠いぞ〜
時計はpm９時４０分
本当にもう寝る？
明日の朝は何時に起きる？
今年も絵画教室に行く。
一昨日収穫して来たむらさきキャベツを食べずに
モチーフとして持参。
「これは何？」
「へ〜こんな野菜あるの〜」
「こんなむらさきの種類なの？」
「固いの？」
まだ食べてないから分かりません。
まるまる一個はあまり売られてないかも。
でも半分に切ってラップで包んだ物
売ってるよ。
鉛筆で光と影を描き込み 作品にするには
いいモチーフでしょ！
余程光がきちんと当たらないと真っ黒に見え
描きにくい。
そしてキャベツの丸みも表現しなくては。
みんなで描き上げ 前の黒板のところに並べて
批評。
「先生の描いたキャベツは軟らかそう。
なのに これは硬そう(悲)」と酷評(笑)
するとお隣にいた女性が
「なかなか良いわよ。作品は人それぞれ」
と言葉を掛けてくれた。
みんなで批評！なので私は別に凹んでない
んだけど優しい言葉にほっこり。
この方
「昨日誕生日で９２歳になったの。
娘がお祝いにアンデルセン公園に連れて
行ってくれて冬のチューリップ見てきた
よ。」と。
教室にいる間２時間半 ずっと背筋が伸び
しゃん！と座って きちんと作品を仕上げて
帰る。
次回農園野菜を誕生日のプレゼントと
しよう🎁
節分の恵方巻のロスを減らす！と。
子どもたちが沢山食べた頃は食卓でせっせ
と巻いたけれど父さんとふたり。
２本巻くなら「買っちゃえ〜」
近所のスーパー 魚専門店があり毎年ここで
購入。
予約しておきながら買わなければロスも
沢山出ようけれど 毎年のように廃棄処分
にするのは需要を大きく見積りすぎでしょ。
大根を１本。
農園のはもう食べ切ったので購入。
ぶりの切り身とぶり大根に。
千切り大根に塩をしてぎゅっと絞り 大根
に付いてた茎と葉はさっと茹でて刻み
千切り大根に混ぜ かにかまと和えて
マヨネーズ味のサラダに。
厚めに剥いた皮は千切りにしてきんぴらに。
ごぼう 人参 白滝を加えて夕飯の一品に。
どや顔で ロス無し❗️
半年に１度電池交換が必要になった腕時計。
特に右のは使いやすくてお気に入り。
なのに…(左は順調に動いてる)
時計屋さんが無い〜と嘆いていたけど ひょいと
立ち寄った大型電気店に並んでた。
店員さんに寄ると今はソーラー。
電池交換必要なしですよ！
それでもと愛用の時計を持って行き相談。
シチズンの時計なら修理代が１３０００円
に税。
おおよそ１５０００円か〜。
他に好きなのが見つからないなら修理して
もらおうか それとも新しいのを。
数千円からソーラーのも売ってる。
心機一転新しいのをと思ってみたり修理して
愛用品を使い続けようと思ってみたり時が
経つと段々気持ちが固まってくるからもう
暫く不便をしてみよう。
相当長い付き合いがあって 幾らで買い
求めたものなのかさっぱり？
ラジオを聴きながら歩いていて そうねぇ〜と
思ったこと。
「年をとると だんだん面倒になってパンと
牛乳だけになっちゃうんですよ」
食べる楽しみも無くなるし栄養的にも良く
ないことは分かっていても ついつい…
昨夕リビングのカーテンを閉め 今朝
近づくと ストックの花のかおりが。
ほふ〜。
小さなポットに植えられた1本の花。
と言ってもそこにはたくさんの花が咲いてる。
そろそろ終盤なので この１本を切って庭に
植えよかなぁ〜と思っていた。
スプレー咲き？というのかな。
まだたくさんの蕾をつけた枝が幾本もある。
その蕾も膨らんで来てる。
布団の中で充分温まっているので着替えも
せずそのまま台所でお湯を沸かす。
具沢山の味噌汁の準備。
揚げにきのこ 大根 人参そしてねぎの小口
切り。
胡麻を擦り 生姜の粉末もパッパと。
昨日作って置いた蓮根とさつまいものきんぴら。
七味を振った。
手前の白いのが鶏むね肉をスライスして塩麹と
ポン酢を漬けて置いたものを蒸し煮に。
塩麹をつけると焦げやすいので。
ちょうどいい塩梅になった。
冷蔵庫においた白菜のお漬物をご飯にのせ
それを海苔でくるっと巻いてぱくり。
ごちそうさま。
