趣のある木造駅舎から見違えるモダンな駅に変わったＪＲ東加古川駅。
その駅前から徒歩すぐの新在家ラーメンもんど。
メニューも一新して新たなスタート。すでに初日にこの方が紹介されているようにもんどラーメン、新味豚骨醤油麺、あっさり和風醤油麺の３本がメインとなりました。実際、お客さんの注文を聞いていても、この３本がほとんどでしたから、メニューの方がお客さんの志向に合わせたという感じで、実質的には変わらないともいえます。
なんとなくデジャブーを感じるのは私だけではないでしょう。（笑）
チャー丼から進化した「肉めし」、（セット価格３５０円）ラーメンのチャーシューでご飯を食べるのも好きでしたが、タレを介するご飯との相性の方がやっぱりよいですね～。
新味豚骨醤油麺（煮玉子なし）６５０円。麺とスープ、背脂、堂々たる主張を感じる一杯です。
あっさり和風醤油麺、６５０円。この一杯がテーブルに届くと和風ダシの香りが立ちこめます。たしかにあっさりしているのに・・・とんでもないコク！
月曜定休（祝日の場合も休業です）