らーめん（小）細麺＆普通麺＠「内橋らーめん」西脇市

春以来ひさしぶり。５０円ほど値上がりしていましたが、それでも（小）だと６００円です。ちょっと出発が遅れ、１２時過ぎの到着となりましたが、ちょうど入れ替わりのタイミングだったようで待たずに座れました。その後はどんどん待ち客が増える一方、やっぱり人気ですね。

前回初めて細麺を食べたのですが、これが美味いのです。今回も細と普通の両方を注文しました。どっちも美味いですが、好みでいうと細麺でしょうか。もちろん、じわ～っと滋養を感じさせるスープあってのことです。



こちらが細麺です。ほんの少し「芯」を感じるくらいの茹で加減、この食感が心地よいです。



こちら普通麺です。食べ比べると、こちらはややもっちり感の感じる茹で具合です。自家製麺ですから、細さが違うだけでなく、加水率を変えているのかもしれませんね。



このへんです。

「内橋らーめん」
兵庫県西脇市西田町181
0795-22-3922
11:00AM～15:00PM
17:00PM～20:00PM
土日は中休みなし
（月）第１（火）休み

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