元日のお昼をみんなでにぎやかに過ごし、夕方それぞれ帰っていきました。
また夫婦2人の暮らしが始まりました。
一日の夕ごはんはおせちやお昼のオードブルの残りで済まし、二日の夜はお年賀に頂戴した牛肉をすき焼きでいただきました。
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神戸の名店、大井肉店。
ふだん縁のない
上等のお肉です。
牛脂が溶けたところに肉を広げて
さっと、ほんの少々焼いたところで
割したで味付け。
お正月早々、贅沢させてもらいました。ごちそうさまでした。
お肉、野菜を食べた後は〆のうどんです。旨みのエキスが染み込んで美味しいです。
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