せいろ蒸し@我が家

この間せいろ蒸しをしたとき餃子のくっつき防止にはさみこんださつまいも。この脇役が美味しかったと好評だったのでまた作ってみました。

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あると便利なせいろ。

単体で買い求めるとけっこうお高いですが、これは鍋の付属品。

フタを取ったときの湯気があったかい。

今回は焼売+餃子で。さつまいもがホクホク。ブロッコリーは残っていた芯も。食物繊維バッチリです。

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