豚肉&エリンギ炒め@我が家

この日は午前中にお惣菜づくり。今回は肉じゃが。

小さなじゃがいもばかりで皮むきが面倒。

ブラシを使ってこすってみたらツルツルになりました。傷もないし皮も薄そうなのでそのまま調理することにしました。

 ←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)

お惣菜に労力を要したので、主菜はカンタンに。豚肉とエリンギの炒め物。

皮つきなので、しっかり煮込んでも崩れしにくいです。

筑前煮のいよいよ残りがちょっとだけ。

一人前の塩分量は2.944gでした。

にほんブログ村