生パスタの店 ピアンテ＠川越市

2012年3月16日（金）18：18分～18：47分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りもイタリアンは生パスタのお店「ピアンテ」さんです(^。^)y-.。o○

〒350-1146　埼玉県川越市熊野町8-48

アクセス：東武東上線「上福岡駅」南口　徒歩7分　　TEL＆FAX：049-243-8383

営業時間：ランチ　11：30～15：00　ディナー　17：00～21：30　　定休日：月曜日

総席数：21席　2人掛け4　4人掛け2　カウンター5席（ただし1席は精算レジ有り）　　貸切可能人数：10～21名

駐車場：5台分　20メートル離れた処に5台分有り、信号が有るT字交差点近く　お子様連れ：可

お子様メニュー有、お子様用椅子あり、ベビーベット・おむつ交換スペース有り

さて、今日はなんだかパスタな気分　　タリアッテレやペンネでは無くスパゲッティーな気分・・・と言う事でこちら

生パスタを提供してくれる「ピアンテ」さん訪問です(^。^)y-.。o○

駄目元でお店に向かい、店内に先客さんいないのを確認　　何時もの2人席のテーブルに座ると、予約の綺麗な

フォークとスプーンが目に入る、そして其れとは別に後客さん2人見えました(^。^)y-.。o○

今日は店主さんお一人の対応(*_*;　筆者が入店すると徐にＰＣを操ってる体制から直ぐ様歓迎モードでお出迎え

何を検索してたのでしょうか、食事の間もＰＣは稼働してましたね(^。^)y-.。o○

 今日の注文は・・キャベツと生ハムのペペロンチーノを注文(*_*;

併せて赤ワインをグラスで＆ガーリックトーストを注文(^。^)y-.。o○　　　

左記の予約席はの様に道路側の席を確保してますね、どんなお客さん来るのでしょうか　　嬉しいシチュエーション

何時もの席に座りコートを脱いで暫らくすると、お水とお絞りが運ばれ其れを飲む間も無く、グラスで頼んだ赤ワインが

運ばれて来ました(^。^)y-.。o○  300円とリーズナブル故、喉を若干潤す程度の量ですが

一口飲むと併せて頼んだ何時もの形のガーリックトーストが来ます(^。^)y-.。o○

ソースを付けて食べる積りで頼んだ物の今日の注文からして、漬ける事も無かろうと(T_T)/~~~  一口二口含みます

最もこちらのメニューの麺は概ね140ｇ、でも麺屋さんの様にスープを含まぬ其のメニュー群は小食の筆者にも

到底其れだけでは腹6分目位の量なのでサイドメニューは必須と考える筆者(^。^)y-.。o○　 賢明な選択かと。

そうこうするうちにお目当てのメインメニューが運ばれて来ました、三寒四温を繰り返すも、確実に春の足音が

身近に感じられる今日この頃(*^_^*)　春キャベツを使った、何時も唐辛子とベーコンのみで作る筆者のペペロン

よりも遥に具沢山のペペロンチーノの登場に、つい笑顔がこぼれます(^。^)y-.。o○　

一本丸ごとの鷹の爪がペペロンチーノの風情を醸し出していますね（●＾o＾●）店主さんがその日の朝に打つ生パスタ

のお店で、デフォ画を見ただけでも十二分に人気の程が伺われますね、何時も筆者が前を通ると数組のお客さんが

食事をしてるので、断念することも屡で(T_T)/~~~今日は後客さんが一組み観えた事を除けばラッキーと言えるでしょう

乾麺と違ってそのもちもち感は生パスタの醍醐味と言える逸品で、タリアテッレが其のメニュー群に有る日は即決

するのですが今日はスパゲッティー2種とペンネの提供の「本日のおすすめ」だった為こちらの選択に成りましたが。

麺もさることながらキャベツの甘さとスライスされたチーズと生ハムの塩味のバランスがとても良いスパで今まで食べた

ペペロンチーノで一番の感動さえ覚える美味しさですね（●＾o＾●）

塩気の多いプロシュートと甘味の多い春キャベツの絶妙のバランス(^。^)y-.。o○

キャベツの食感ももちもちのパスタと実に良いハーモニーを醸し出すメニューで、生パスタの美味しさを堪能出来ます

後から運ばれる粉チーズを振り、もう一段濃厚な味を追求する事も出来ます　

勿論、大きな塚の爪を頬張る勇気は筆者には無いので其れを残すように食べ進めます、プチグラスの赤ワインが

矢張り食欲を湧かせてくれますね(*^。^*)　　　　スープを使うパスタと違って終ぞ其れを漬ける事の

無かったガーリックトーストもそのまま食べましたが、其れもとても美味しい物で或る事は言うまでも無い事です

何時もの麺屋さんの様にだらだら飲んでる訳にはいきませんでしたが、今日も生パスタを充分堪能させて貰いました

どうも御馳走様でした　　また空いてる頃を見計らって伺いたいと思います(^_-)-☆

　今日も応援のクリック宜しくお願いします