2012年3月19日（月）18：30
今日は何時もお世話になっている生保の憩いの集いの会に招待され、翌日休みと言う事もあって
出かけてきました。
当日はバイオリン奏者の演奏とコースディナーを頂いて来ました(^。^)y-.。o○
先だって行われた工藤公康氏の講演以来の訪問
実はこちらの川越プリンスホテルさんと東武ホテルさんでは、何時も私が出向いている会社の新年会と
忘年会は毎年こちらでお世話になっていた事も、そして個人的にもこちらに「ヴォ‐セ・ジュール」と言う
フレンチのレストランが有った時は良く利用させて貰ってた物ですが( ^^) _U~~ 
長引く昨今の景気の
沈下と共に地方のホテルに有るレストランの撤退が多くなり、こちらも数年前に無くなって残念に思っていました
今回も個人的な嗜好の料理をチョイス出来る訳ではありませんが、B級グルメの食べ歩きをしてる身に取って
面映ゆい気持ちも無きにしも非ずなのですが・・・。
ひとしきり主催社の挨拶が終わり、先ずはシャンパンで乾杯の段取り(^。^)y-.。o○
得てしてこうした催しは立食の場合やビュッヘスタイルでの会食が多い物の、今回はちゃんと席が設けられていました
昔は結構な頻度で、生保・損保の会社も集客を狙って良くこのようなパーティー等や講演を開いていた物です（*^_^*）
今は世間の風潮から震災後は特に自粛ムードも高まった事もあり・・・。そして
世間に知れる処の生保会社の保険金不払いのニュースも有っての、久しぶりの今回の会食(^。^)y-.。o○
後者の部分はそれは是正する部分が少なからずあるのも事実ですが、前者の自粛ムードは未だに復興の足枷になって
居るように思えてならないと・・・そう思うのは決して筆者だけではないと思うのだが
東北の食材を使って提供されるのであれば、復興の手助けになると・・・
・・・と言う事でこちらからは
折角のお料理を気持ちよく戴くことにしましょう、駄舌故、こう言った大きな処で戴くのは甚だ遺憾に思え
面と向かってシェフにその料理の蘊蓄を伺いながら食べる、スタイルが多い筆者の為、説明は省きますが。
で、先ずはスモークサーモン・カクテルシュリンプ・帆立の貝柱のオードブルが運ばれてきました
こちらのお料理だと、シャンパンの次に口にしてるビールよりも白ワインが欲しい処ですね(^_-)-☆
次に目の前に運ばれてきたスープはビシソワーズの様でしたが
甘さ控えめの上品なコーンポタージュでした(^。^)y-.。o○
次に運ばれてきたのは正しく和の代表・お刺身盛り合わせでした、テーブルにフォークとナイフと一緒に
お箸が置いてあったので、納得の一品でした。
海老・鯛・鮪とどれも2枚づつの盛りつけで、概ね関東の和食の職人さんでは無いのが
この盛りつけ方で分かりますね(^。^)y-.。o○
次はサーモンのムニエルですね
大量に作るホテルの食事らしい物です(^。^)y-.。o○
そしてもう一つのメインメニューのお肉の登場です
概ね40～50グラムでしょうか
3枚のフィレ・和牛ステーキ。
ちょっと甘酸っぱいオレンジを使ったソースでしょうか、良くお肉に有っています。
比べては申し訳にけど。先だってオープン時に食べた某ステーキ店のそれよりもずっと美味しい物でした(#^.^#)
次は見た目は一幸宜しくの風情有るも、そのネタは未だしっかりとした厚さ有りました(^。^)y-.。o○
握り鮨４貫は、本来ならばライスか？ソースを付けるべく要してある所のパンの変わりですね
こう言った大勢のお客さんを賄うある種の工夫でしょう(^。^)y-.。o○ 
実はこの辺になると同席される廻りの招待客の皆さんとも結構打ち解けて、新たな出会いも生まれる物です
川越・伊佐沼に有る施設の総支配人の方ともお知り合いになる事が出来
恐らく次の休日はそちらに伺うかと
・・・・と言う訳でデザートに舌鼓を打ち散会の時間に相成りまして
家路を目指しましたが、同伴補助して下さいました、生保レディーの方、同席させて貰って貴重なお話を聞かせて貰った
方々に感謝をこめてお礼を言わせて頂きます(^_-)-☆
楽しい時間を過ごす事が出来ました有難うございました
今日も応援の２クリック宜しくお願いします
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