ちょっと美味しい中華食堂 大門＠川越市 びっくり！家族連れで満席状態です、日曜は(^_-)-☆

2013年8月25日（日）13時２３分～１３時５５分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼近くの新店中華食堂　大門さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0856　埼玉県川越市問屋町5-9　　電話番号：不明　　営業時間：11：00～15：00

定休日：月曜日　第3月曜日　火曜日連休　　　席数：カウンター7，8席　　テーブル席16席

アクセス：JR埼京線「川越駅」、東武東上線「川越駅」、西武新宿線「本川越駅」バス川越グリーンパーク行き「冒険の森」

下車徒歩10分 タクシー約7～8分　JR埼京線「南古谷駅」タクシー7～8分　開店日：2012年11月14日　　

隣接する大門製麺所直営店 駐車場：有　店舗前に数台分　敷地内に12台分有ります

実はこちらの訪問は、初めから決まっていたのではなくて、２店舗に振られた？？振った？？と言うか、スープカレーのお店に外待ちが４組くらい

伊佐沼のうどんやさんは、もう既に饂飩ソールドアウトやっぱ振られちゃったんでしょうね～( ^^) _U~~　　　

・・・こちらの炒飯が食べたいと連れが申したので急遽車を駐車場へ　なのですが一台分しか空いてない状態で家族連れで賑わっていました

家族連れで小さい子供がいるので回転が悪いです、それに４人掛けのテーブル席を殆ど２人で占めてるので（筆者達もそうですが）３人、４人の家族が

中々座れる処が有りません、１３時を過ぎたのに珍しい光景ですね(^_-)-☆　　最近は日曜に訪問する機会も無く殆ど平日の午後でしたから驚きです

筆者が以前食べた炒飯セットの画像が美味しそうだったので、連れに頼んだ処・・・なんとご飯物終了との事

踏んだり蹴ったりですね～( ^^) _U~~　なので連れはちょっとこってりを味玉つきで、筆者は魅力的なメニュー唐辛子が３本並んでる

鬼門（おにもん）らーめんを味玉トッピングで注文。それに加えて野菜たっぷり餃子（大蒜入り）を２人前注文して待ちます

精算時に年配の社員さんに聞いた処先週チラシを入れたからでしょうとは言ってましたが、家族連れが多いのは気候が良くなり、伊佐沼公園で

子供たちを遊ばせるのも心配無くなったからとか　犬のお散歩ついでに入口のテーブル席ではつけ麺を食べていました!(^^)!カフェの様に

・・・で先ず運ばれて来たのは最初１人前を注文したのですが、結構美味しいので２人前頼んじゃいました、餃子。

注文は野菜たっぷり餃子、これともう一つお肉たっぷり餃子と言うのが有りますが、大蒜の入っているこちらの餃子の方が断然美味しいです

仕事に差し支えない御仁はこちらを推奨します　　日本独特だと言われようが・・焼き餃子に大蒜は入って居たほうが旨い

続いて連れのちょっとこってりの中華そばが運ばれて来ました(^。^)y-.。o○

某有名店の様な丼で既に定着した感が有りますね、豚骨と魚介の割とあっさり目のスープ、子供さんや女性・お年寄り全てに提供できる物です

そして、写真に写ってる年配の社員さんが態々鬼門ラーメン頼みましたかと言うちょっぴり辛いラーメン鬼門（おにもん）ラーメンと言うメニュー。

筆者は若いスタッフさん（初めて見る）にきもんラーメンと頼みましたが、おにもんですねと教えてくれてもよかったのになあ

見るからに辛そうではありまして、筆者も一口二口は辛いかな　　食べ進める内に美味しさに替って行きました

因みに上に乗る豚バラ肉を一片連れに挙げた処、辛いと一言!(^^)!　よくそんな物食べられるね～と、宣っておりました　　

 上に乗るのは叉焼では無くて豚のバラ肉!(^^)!　これが実に良く合いますね、脂身に沁み込む味噌テーストの辛いスープ

飽くまでもメインの出汁は豚骨魚介で通常提供される、あっさりやちょっとこってりと基本は同じですが、激辛に仕上げる段階で辛味噌を作ったので

味噌メインの風味になるのでしょうが、そんな味のしみ込んだ豚バラ肉は私には脂身の甘さが良く引き立っているのですが、どうやら得意でない人には

甚だ辛い豚肉の風情らしい( ^^) _U~~

蓮華で少しずつ飲むのも面倒くさいけど、熱々の内は喉に当てると咽帰るので要注意( ^^) _U~~

冷めれば美味しいちょっと辛い中華そばに成ります(#^.^#)　

今まで色んなお店で激辛だと称されるラーメンを戴いて来ましたが、このラーメンが一番コクが有って美味しい物でしたね

辛さは少し辛い程度（筆者には）でしたが・・・旨いラーメンの辛いバージョンと言った処でしょうかね

バランスが良いですね、程良く麺に唐辛子も絡んで、スープを飲んでも嫌味が無い

麺はどの提供でも同じ物ですが、このメニューには太さと言い食感と良い、歯触りと言い良く合ってます(#^.^#)

旨かったですね(#^.^#)すぐにでも再食したい程のものでした

味玉も何気に激辛色のスープに似合っていると思うのは筆者だけかな

丼の淵の藍色と玉子の黄身の色とスープの朱色が実に美味しそうに見えますね～映えますね～萌えますね～

丼に残るスープを見るとワクワクします(^。^)y-.。o○

最初は喉にぶつけない様に蓮華でちびりちびり戴いて来ましたが、有る程度冷めると喉に当てても咽無くなるので

半分ほど飲んだ暁には丼を傾けながらグビグビ行っちゃいました

鬼門（おにもん）ラーメン、苦手な人＆へたれな人には正に鬼・・・ですが、好きな者にとってはちょっと辛い中華そばと言う感じでしたね

美味しかったです

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆　　これも辛味増しが出来れば良いのに

因みに窓からでは有りますが製麺の仕事を覗く事が出来ますよ、工場の人を呼んでスクリーンを開けて貰いました

　　　

             

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ちょっと美味しい中華食堂 大門

埼玉県川越市問屋町5-9

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丸亀製麺 ふじみ野店＠ふじみ野市 2日連続で朝うどん食べました( ^^) _U~~

2013年8月25日（日）7時55分～8時09分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、麺屋さん巡りはふじみ野市鶴ヶ舞3‐9‐1に在る丸亀製麺ふじみ野店さんです(^。^)y-.。o

TEL：049‐267-3570　　　営業時間：7：30開店　　21：30ラストオーダー　　22：00閉店

言わずと知れた（株）トリドールさんが運営する、本格讃岐釜揚げうどんとして展開するチェーン店です

炭火焼鳥のとりどーる、焼きそば専門店の長田本庄軒、自家製醤油ラーメンの丸醤屋、

その他スパゲッティー屋さん・かつやさん・天麩羅屋さん。　　　　数多く店舗展開してます！！

朝うどん始めました(#^.^#)　　　オフィシャルサイト

前日に引き続き朝うどんでの訪問、この日は前日とは違ってちょっと早い時間にも関わらず、車5台ほど停まっていました(^。^)y-.。o○

後客さんも見えて賑わう・・・と言うほどではないけど、厨房の人よりもお客さんの数の方がずっと多いです(#^.^#)

そぼ降る雨も傘を差すほどではないのですが、時折電線を伝って落ちる雨粒をよける為に、それを差して来ましたが、概ねお客さんは車なので

傘を入れる袋等が入口には見あたりませんが、出口の所には傘立てらしきものが有りましたが、当然のように其処には一本も傘は立っていません

今日は朝うどんでは一番リーズナブル・・・と言うか、お得感が満載のわかめかき揚げうどんセット、所謂朝うどんセットを注文。

序に温泉玉子をトッピング(^。^)y-.。o○

 先ずは昆布のおにぎりと揚げたてのかき揚げをお皿に載せて精算(^。^)y-.。o○　饂飩は時間を少々戴きますと言われたので

それをもって席に着きます、天婦羅類を後から持って来て貰う事は結構有りますが、早い時間のうどんの用意が出来て無い事も稀に有ったので

席にて撮影会(^_-)-☆　

かき揚げも注文してから揚げて貰った物なのでカリカリに揚っています、昨日はいなかったお姉さん、今日はちゃんといました

もうすっかり顔見知りになってしまいましたね～。少ない出入りの朝うどん、世間話もする事も屡なので自然にそうなりますね

其処はお昼時の慌ただしい営業時間ではそうはいかないので、こんな朝ののんびりしたのも客としては良いのですが・・・。

暫くして饂飩とワカメが入った丼と、温泉玉子が入った小鉢を持って来てくれます、丼も熱々になってるので、気をつけて下さいと

出汁を張って天かす・葱・七味をふってスタンバイ(^。^)y-.。o○　　七味は概ねこの位を投入、決して激辛好きな昨今の模様では無いですが

熱々で戴くならこちらの温泉卵をチョイスするのがベストな選択、生卵と同じ50円ですが出汁を冷まさない為にもこちらの方がいいかも

混ぜる時にもう一度七味と天婦羅用の塩を持ってきます、まだこの時間帯テーブル席には用意されてはいないので、精算の場所か？セットしてる

大きなテーブルの処から持ってきます、序に天婦羅用の汁の所に在る大布巾も持って来ましょうか？汁飛びさせた時の為に

生卵よりも黄身が麺に良く絡みます!(^^)!

何時ものように朝のガッツリ系の朝うどんセット、今日は依りハードにカロリー消費と行きましょうかね(^_-)-☆

8月31日の土曜日と9月1日の日曜日、どちらかに行けるかな？もう一度位

約半年？か一年くらいやってたか・・・何れにしても困っ時の丸亀製麺さんの朝うどん、重宝しました

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

              

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丸亀製麺 ふじみ野店

埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3‐9‐1

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中華そば 田家ふくふく＠ふじみ野市 本枯中華そばを味玉トッピングで(^。^)y-.。o○

2013年8月24日（土）15時09分～16時55分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは新店舗　「中華そば　田家　ふくふく」さんです(^。^)y-.。o○

住所：356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡6‐5‐4　　電話：049‐264-2400　　営業時間：11：00～22：00

席数：Ｌ字型のカウンター8席（ちゃ木の時よりもかなり狭い）　2人掛けのテーブル1卓

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩7分　　駐車場：有り（店舗手前徳樹庵の看板の有る駐車場、14番）

開店日2012年2月25日（土）11：00～　　ちゃ木屋号改めての開店　久下戸の田家の2号店

メニューは概ね田家に準ずる 　　＊駐車場の番号変わります6番が無くなり、お店の並びに1台分確保

店舗内のボードに定休日告知有り　概ね隔週の水曜日（祝日有ると変更有り）

丸亀製麺で朝うどん、ジム終わりでお隣のタリーズコーヒーでパスタランチセットを頂いた物の、なんとなく不完全燃焼なので、車を置いて直ぐにこちらの

お店に来ちゃいました15時過ぎと言う時間帯中途半端な時間なので先客さんはいませんでした、その後後客は入れ替わり立ち替わり見えるも

西山店チョさんお一人でも何とか廻せそうな流れでした(^。^)y-.。o○

30分ほど前にジム横のタリーズさんでパスタランチを頂いたので、此処では肴も戴かず先ずは、レモンサワーを頼みます(#^.^#)

勿論導線が良いとは言えない作りの為、後客さんの注文の邪魔をしないような間隔で注文します

定番の奥のカウンター席に腰をおろしてサワーを待つ間に、夏休み最終企画の限定麺の告知が目に飛び込んで来ました

本店共々、提供麺は違えど8月31日と9月1日の二日間の限定提供です

もう一つは冷やし昆布つけ麺の限定麺の告知ですが・・・流石にパスタセットを頂いた身としては、太麺300ｇは荷が重いかな

壁のコルクボードに目をやると、若き社員さんの書道を趣味にしてる、変わった文字のメニューが乗っていました

本枯中華そばのホワイトボード、決まりですね～〆のラーメンは(^。^)y-.。o○　

何気なく撮ったカウンター上の本メニューにも鶏塩そばの代わりにレギュラー麺のメニューにちゃんと載っていました

薄口醤油、本枯れ、さんま節主体の節系純和風スープ（中細麺160ｇ）750円と有りますね(^_-)-☆

レモンサワーを四方山話を肴に2杯、3杯と頂いた後、早速作って貰いました、本枯中華そばを　久しく頼んでいない味玉をトッピングで

　　　本来ならば筆者の為に置いて貰っている冷酒を飲みたいところでしたが

前日「ダイニング　なかじま」さんで鍋島を飲んだばかりなので、今日はエグザイル宜しくレモンサワーで通します(#^.^#)

早速作って貰った本枯れ中華そば   何時もながらの綺麗なデフォです

田家さんでは珍しい位に大量の節油？でしょうか、乗っていてスープも一段と熱々ですね(^_-)-☆

　　　　奥久慈の拘りの卵を使った味玉

何時もながらの美味しさです!(^^)!　黄身の濃さが一段と際立ちますね、節系の和風の出汁では( ..)φメモメモ

そして食べ応えのある豚肩ロースの叉焼と、スモークチキンを想わせる様なジューシーな鶏の叉焼

どちらも美味しいですが、個人的には鶏の方に軍配を挙げちゃいます!(^^)!

穂先メンマも何時もより若干濃い目の味付けか( ..)φメモメモ美味しいくシャキシャキな歯応えで答えてくれます

そして和いわれ大根のちょっとした辛味と甘い磯の香りを漂わせてる、逸品の海苔(^。^)y-.。o○　一片ながら其の美味しさは際立っています

前に頼んだ海苔のトッピングも純和風の節系の出汁故、其の相性は言うに及ばず頼めば良かったかな・・・と。

この出汁スープでもっちりの太麺を食べたい物ですね～

来月10日に控えた健康診断の為にもコレステロールを抑えた方が賢明だとは思いますが、ついつい頼んじゃうのがらーめんトッピングでの味玉

20分余計にランニングマシーンに乗る事で納得させましょうか(^。^)y-.。o○

パスタセットを頂いたにも関わらずしこたま食べられるのは、全く別の料理だからで、ラヲタ宜しく連食の様ですが・・・。

一日２回、時間を置いても難しいらーめんの連食は食べ歩き３０年以上に成りますが、若いころを含めて２度３度位の物

美味しく戴ける選択肢を摂ってこその我がブログ、気が付くとまたまた丼の底を見てます!(^^)!

９月に入ったらスープの完飲はやめようかしらん(^。^)y-.。o○

そんな想いも有りつつ・・・今日も完食完飲しちゃいました

どうも御馳走様でした勿論又来ますね(^_-)-☆

〆に４杯目のサワーを戴いてお気に入りの麺屋さん

中華そば田家ふくふくを後にする麺天坊でした(^_-)-☆

           

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中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡6-5-4

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タリーズコーヒー ウニクス南古谷店＠川越市 ジムのお隣のカフェで、パスタセットを戴きました(#^.^#)

2013年8月24日（土）14時03分～14時25分訪問　　　

住所：〒350-0026　埼玉県川越市泉町1‐1　ウニクス南古谷店　１Ｆ　　　電話番号：049‐230-1121

営業時間：平日・土日祝　9：00～21：00　　席数：39席　　　喫煙：分煙　　　駐車場：あり　ウニクス2，065台共有

オフィシャルサイト

此方のカフェは筆者の通うジムの直ぐお隣に在って、ユナイテッドシネマで映画を観るときには決まって、時間調整をするために立ち寄っていたお店

最近はすっかりご無沙汰の感がある映画の為、お隣にあれど終ぞ此方にも訪れる機会を逸していました(V)o￥o(V)　　ジムに入る前に何やらそそるメニュー

一度ジムから駐車場に向かい　を持って再度エスカレーターを下りながらの店舗外観写真を(^。^)y-.。o○

そして気に成っていたメニューは南古谷店、初見参なのか、おまたせしましたと言う立て看板

    遂に南古谷店でもお目見得らしい文句があるので

今迄は提供してなかったのでしょうね、筆者もモーニングは気に成っていたメニューが在ったので覚えていますが

先ずは久し振りに店内の並びに付きます、女性スタッフさんが其の並びにメニューを差し出しながら、見ながらお決めくださいと

決まっているので其のメニューを断る筆者、直ぐに順番が来るので、蒸し鶏のジェのベーゼをサラダ＋ドリンクセットを注文

セットドリンクはデフォではショートサイズなのでトールサイズにしました、アイスコーヒーです(#^.^#)

レシートを受け取り注文番号で呼びますからとジムの通路に向かっている3席あるカウンター席に座り待つ事5分

筆者の番号を呼びながらお盆を持ってくる男性スタッフさん、直ぐに立ち上がりそれを受け取ります(^。^)y-.。o○　　アイスコーヒーのガムシロップとミルク

ストローをお決まりの場所へ取りに伺います(#^.^#)

ちょっと小盛のお洒落な器と小さなサラダ、アイスコーヒーは蓋つきのテイクアウトも出来るタイプ(^。^)y-.。o○

此方は全て此のタイプで喫煙ルームでは、ファストフード店の様に仕分けしてゴミ箱に入れる様になっています、ドトールさんの様に自分で返すタイプでは

在りません( ..)φメモメモ

夏野菜のズッキーニとトマトを添えた、香り高いバジルソースのパスタです。とはお店の蘊蓄ですが

サラダ＋ドリンクセットで1,100円ですが、トールサイズにしたので＋20円位かな

   小さなサラダには少量のイタリアンドレッシングが掛っていました

お洒落な器で提供されたパスタは、男の人には少々物足りない量でしょうかね、概ね140グラム位の物でしょうか、実際筆者も腹5分目位だったので

此方を後にして、これまたこのお店から歩いて数分の処の在る麺屋さん・青葉に伺うも満席状態だったので断念はしましたが、未だ未だ行けましたね

勿論パスタ専門店のそれを望むのは酷でしょうが、麺は若干緩めの茹で加減に成っていましたね

アルデンテでは無かったですが、バジルソースは此方の店舗で作ってる訳では無いと想うので、安心できる美味しさですね、ブレは有りません

私の目の前にはテーブル席が2卓、外に用意されてるのでこれからの季節暑さが一段落したらいいかもしれません

それにこの日も犬の散歩の途中か本を読みながらコーヒーを飲む姿も!(^^)!

パスタセットあと3種類有るので他も戴きたいものですが(^。^)y-.。o○

美味しく完食しました。

どうも御馳走様でした勿論また来ますね(^_-)-☆

ってジムの隣ですから何時でもこれます

　　　　　　　

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丸亀製麺 ふじみ野店＠ふじみ野市 9月1日で朝うどん終了の告知が貼ってあります($・・)/~~~

2013年8月24日（土）8時11分～8時23分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、麺屋さん巡りはふじみ野市鶴ヶ舞3‐9‐1に在る丸亀製麺ふじみ野店さんです(^。^)y-.。o

TEL：049‐267-3570　　　営業時間：7：30開店　　21：30ラストオーダー　　22：00閉店

言わずと知れた（株）トリドールさんが運営する、本格讃岐釜揚げうどんとして展開するチェーン店です

炭火焼鳥のとりどーる、焼きそば専門店の長田本庄軒、自家製醤油ラーメンの丸醤屋、

その他スパゲッティー屋さん・かつやさん・天麩羅屋さん。　　　　数多く店舗展開してます！！

朝うどん始めました(#^.^#)　　　オフィシャルサイト

以前の訪問で、此方のお店で懇意にして貰ってる綺麗なお姉さん情報で、全国的に朝うどんの提供が終わってしまうと言う情報はいち早く得ていましたが

其の告知が入口等に貼ってありました($・・)/~~~なので、その終了までの数日、主に週末ですが朝うどんを堪能したく、またまた訪問しました!(^^)!

今日も駐車場には車は停まってはいませんでしたが、先客さんは2組いました!(^^)!

入り口の告知に目を遣りながら先ずはドアを引きます。

今日はシンプルに朝うどんのリーズナブルメニューから、わかめうどんの月見をチョイス(#^.^#)

勿論最近の気温から朝は温かいうどんが有り難いですね

    清算のレジの処にあった揚げたて天麩羅の食べ方色々(^。^)y-.。o○

塩や出汁ソース、出汁醤油は当り前ですが・・・生姜を乗せて食べるなんて有りんなんですね～

次回試してみようかな

で、天麩羅等のトッピングが無いので直ぐに提供される注文麺。

朝は薬味等が各テーブル席には未だ用意されて無いので清算のレジ横に用意されてる葱・七味・天かすを入れて・・出汁を入れます(^。^)y-.。o○

月見の玉子が何とも魅力的な色をしていますね(^_-)-☆

若布の歯応えの有る美味しい物です、朝うどんの展開が終わってしまうのは重ね重ね残念でなりませんね～

お昼時は何処の店舗も行列が出来ているので、限定される朝うどんですが重宝していたのですが///.

駅近に御多分に洩れず立食い（最近は座って食べるタイプ）のお店も在るのですが、月見天麩羅でも結構なお値段を取られて

茹で加減もコシのないうどんが多い中、賛否両論有る物の丸亀製麺の存在は有り難いと思ってた筆者です

レジで貰った冷やしのチラシにもそそる物が有りますね

ブロ友さんも召し上がっていたザク切りトマトの冷かけは終了してしまいましたが、梅を使ったぶっかけ美味しそうです

梅とおろし昼間の提供で、朝のメニューには無く頼めないらしいので夕方空いてる時を見計らって伺いたいメニューですね

そんな訳で今朝も難無く完食しました!(^^)!

実は翌日の日曜日の朝も伺いました(#^.^#)

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　　　

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美味しかった！（外食編） 20ブログトーナメント

第25回　酒処（統一版）ブログトーナメント

併せて此方のトーナメントの応援も宜しくします。。。

丸亀製麺 ふじみ野店

埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3‐9‐1

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