麺処福吉極＠川越市 酸辣湯麺850円再々食、勿論自家製餃子と今宵は焼酎のお湯割りを!(^^)!

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP

まだまだ2016年の記事には追いつけません時は2015年12月19日（土曜日）21時17分の訪問でした

外に数人の喫煙者が居たので、外観写真撮らずその儘入店先客さん5名、後客さん4名。時間が無いので直ぐに焼酎御湯割り350円

そして焼餃子300円と酸辣湯麺850円を頼んじゃいます

実はこの後もう一回30日に伺ってますが先ずは、19日の土曜日の事。夕方にDVDを借りて帰りにカフェオレンジさんに伺い

一頻り野暮用を済ませたので、〆の麺食をしに来ました、勿論少しばかり依っても良く成ったので焼酎のお湯割りも

勿論松吉店主さんの自慢の焼餃子も忘れては居ません(^。^)y-.。o○

先ずはK氏も勘違いしたふち子さんと妄想ちゅ～の占いチューと間接キスチュ～(笑)

そうこうするうちに松吉店主さん自慢の焼餃子6個300円も

お腹を感が観て優しい酔いを誘う焼酎のお湯割りも

ダブルにしますかと店主さんいやいや今宵はシングル一杯で退散しますのでと筆者

そしてホワイトボードにある酸辣湯麺850円、これは既に三度目の実食に成ります

・・・ので、今宵は端からラー油をたっぷりと廻しかけ、ほんのりとした酸味の溶き卵の浮かぶスープに鮮やかな朱色が足されます

初食の時は無かった味玉使い、再食の時からは加えて自慢の熱々の味玉も加わってます

もちもちの大進食品の限定用の中太麺、このスープにも良く合いますね(^_-)-☆

スープで提供前にさっと暖める味玉　この手の手法を使って頂くと有難いのですがね～他のお店でも

少しばかり遅い時間帯の訪問だったので

今宵も早々に退散いたしましょう

今宵2016年1月4日より営業との事、もう少ししたら伺いますよ～・・・と。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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