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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、鴨田の不毛の地に先頃開店の
秋田ラーメン はまさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒350-0844 埼玉県川越市鴨田1160‐5 電話番号：詳細不明 営業時間：11：00～22：00（L・O21：30）
定休日：年中無休 駐車場：敷地内に10数台分あり 席数：カウンター席×5 4人掛けテーブル席×３ 半個室有り
子供メニュー・ドリンクメニュー豊富にあり 醤油・塩・味噌・つけ麺・まぜそばその他限定メニューも有り
比内地鶏由来のスープ 麺は自家製麺・細麺太麺選択可能 スープはこってりとあっさりから構成 ポイントカード有り
営業時間はお店の
ツイッターで確認願います、スタッフさん不足で夜営業は無い日も有ります ツイッター
2019年1月8日（火曜日）17時35分訪問
。先客さん1名、後客さん1名の店内。土日の店内のお昼時の混雑を考えると夜が狙い目
上記の様に、お正月空けの営業日に店舗前を伺うと、ほぼ満車状態の駐車場を考えると、帰路時に寄れる幸せかな
停車時に先客さんの車に遭遇したので、向かい側の場所にそれを停めていざ入店 
スライドドアを開けるとせりラーメンと一緒に、今回の狙いの秋田名物、きりたんぽを使ったラーメン
きりたんぽラーメン950円を
麺は今回ももちもちの拘りの太麺を並盛で注文、勿論それのみで満足＆満腹になる事承知・・なのでごはんのサービスは受けません
目の前に登場した大きめの丼からは鶏出汁と仄かな醤油の香が何とも鼻孔を擽ります(#^.^#)
今回のきりたんぽは店主さんの地元から態々取り寄せたと謂う代物
限定100食と謳ってます
一本を三分割してトッピング、鍋の主役がラーメンと共に頂けます、此方も美味しい鶏出汁を吸ってほろっと崩れる美味しい物に成ってます
そして此のメニューでも大きな鶏腿肉の塊と共に異彩を放つ人気のせりは根っこ諸共味わえます・・・旨い
店内のポップではその人気の芹の高騰から若干の値上げ告知あり、これは十二分に食する価値有りなので、それでも尚推奨商品
そして粉と加水率を替えて、追求したというもともちの太麺は、近くの饂飩の名店さえもうならせる物
平日は麺量、同一料金で選べるのも何とも太っ腹の店主さん
恐れ入ります
筆者の様な小食の物にとっては十分すぎる麺量とトッピング、満足感と満腹感をも凌駕する此方の進化に益々興味津津
何時もながらの心尽くし感謝です
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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